show episodes
 
Loading …
show series
 
ما هي مميزات تقنية الزراعة العمودية وكيف بدأت في المملكة؟ حلقتنا مع رئيس مجلس إدارة مؤسسة مزرعة "جنى فارم"، مضر هشام ناظر، احد رواد الأعمال السعوديين والذي بدأ ثورة في تقنيات الزراعة في المملكة العربية السعودية https://www.instagram.com/janafarmsa/ See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيفة الحلقة لبابة صواف Luppy Kitchen نكمل حوارنا مع لبابة عن فوائد المطبخ والطبخ الصحيح في كل بيت، وفوائد امور صغيرة في حياتنا مثل التمر والنعناع .تابعونا في انستجرام وتويتر Partyplatter mp3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
الاستاذ / صالح الزميع @salehalzumea تحدثنا عن : بدايته في مجال تصميم المطابخ ؟ نصائح في تصميم المطابخ ؟ اسباب تميزه في تصميم المطابخ ؟ نصائحه لاصحاب المطابخ السحابية ؟ تابعو بودكاست صحون @So7onCast ولاتنسون نشر الحلقة لمن تتوقعون بتفيده وتقييم البودكاست في الأيتونز أو في أي برنامج آخر تستمع لنا عبره حاب تقترح علينا ضيف؟ أو ودك نستضيفك في الحلقات ال…
 
ضيفتنا كانت شي مميز، نوع تخصص جديد اول مرة اعرف عن وجوده. لبابة الصواف خبيرة الطبخ الغذائي تكلمنا عن ضرورة اختيار المكونات الصحيحة لصحة عائلتنا. وكيف حتى حب و طاقة الأم تنتقل من الأم الى اهلها عند الطبخ. See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
نكمل كلامنا الحلو مع صانعة السعادة نهى حبيب من تشوكولات اتيليير ، ايش معنى شوكولاتة جيدة وكيف نعرفها؟ وهل كل الشوكولاتة في السوبرماركت سيئة؟ تابعونا على تويتر و انستجرام PartyPlatterMp3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
مع ضيفتنا نهى حبيب نستمتع ونتخيل اننا بناكل شوكولاتة وهي تشرح لنا عن عالم الشوكولاتة واسراره وليه في انواع غالية وانواع رخيصة وليه كل نوع طعمه مختلف. نحب نسمع منكم على تويتر وانستجرام على حسابنا party platter mp3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
ايه هو الترند؟ وكيف ممكن مطعمك يركب موجة التراندات؟ حاعطيكم خمسة قواعد تساعدكم تكونوا تريند ، وكمان حنسمع من ضيوفنا سارة كيال و محمد بخاري عن رأيهم في من هو الترند اللي جاي ومين دخل وحاول بس فشل في معركة الترندات..نسمع منكم ونرحب بأفكاركم على تويتر وانستجرام Party Platter MP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
الساحل الشمالي في مصر عالم موازي ومختلف ، نظام معقد محدش فاهمه سواء دخول القرى او مين المختار اللي يقدر يسهر في ليمون تري ولا ساتشي تابعونا على تويتر وانستجرام على thepartyplattermp3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
خلصت اصعب جزء ونحفت، ممكن عملت عملية او عملت دايت صارم، لكن في النهاية عندك جلد مترهل ما تعرف ايش تعمل فيه! اتكلمنا مع دكتور محمد حافظ جراح التجميل السعودي عشان نفهم اكثر عن الأنواع المختلفة من عمليات التنجميل الخاصة بتحسين شكل الجسم See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
لا نزال في موضوع عالم الروائح وتأثيرها على الشهية مع سارة الدهلوي. لو فاتتكم الحلقة الأولى تقدروا تسمعوها قبل لا تبدأوا دي الحلقة. هل فعلا حبنا لروائح محددة هو مقياس لشخصيتنا والأكل اللي نحبه ؟ نحب نسمع منكم على حسابنا في انستجرام وتويتر Party Platter MP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
نستضيف متخصصة الروائح الخبيرة السعودية سارة الدهلوي عشان نعرف منها: هل فعلا الرائحة تؤثر على شهيتنا؟ ممكن فعلا مكان اكله لذيذ لكن رائحته سيئة يكرهنا في المكان والتجربة؟ نحب نسمع منكم على حسابنا في انستجرام وتويتر Party Platter MP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
نكمل حوارنا مع المهندسين محمد سلطان وريان صفدي وفاطمة مدني، لكن نتناقش اكثر عن عنصر الابهار في عالم الترفيه وكيف انك بشوية تغييرات في البيزنس سواء مطعم او غيره تقدر تغير هويتك ١٨٠ درجة لشي جديد. للتواصل معنا على انستجرام حسابنا The Party Platter MP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
امور وخطوات بسيطة عشان لا تخش في الحيط وانت تبغى تعمل بيزنيس. ربع ساعة خفيفة لطيفة مع ضيوفنا المهندسين فاطمة مدني وريان صفدي ومحمد سلطان للتواصل معنا على انستجرام حسابنا The Party Platter MP3 See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
ضيفة الحلقة: شيف هتون الطوخي هل المشاريع المنزلية فعلا سهلة مثل ما نتصور؟ ومربحة؟ وتكاليفها منخفضة؟ هتون تحكينا عن مشروعها وكيف وجدت رغبة في السوق للاطباق الايطالية وطورتها ، ونصيحتها لكل اصحاب المشاريع المنزلية والصغيرة. See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
تعود معنا اخصائية التغذية ريمانة جمال من ريستارت عشان نتكلم شوية صحة ونحرق دهون وتراكمات رمضان والعيد. نتكلم عن عملية الأيض وهو الاسم العلمي لحرق الدهون في الجسم، ونعرف عن ليش في ناس تحرق وتنحف اسرع من ناس، وهل العمر والجنس له علاقة؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
رجعنا لكم مرة ثانية وتكملة الحوار التحليلي عن سلوك المستهلك تجاه الاسعار، ودخلنا في هذه الحلقة اكثر في موضوع تأثير التجربة والديكور على قرار دفع الأسعار. بالإضافة الى تحليل تأثير الحواس من حيث السمع والشم واللمس على هذا القرار. نتمنى لكم استماع ممتع… ضيوف الحلقة: - سارة العمودي -مالك ليلى مشاعل الحميدان See omnystudio.com/listener for privacy infor…
 
ضيوف الحلقة: - سارة العمودي -مالك ليلى اللي عنده قرش محيره يروح المركاز ويطيره خلونا نتكلم شوية كلام علمي، ليش نجري وراء الاشياء والمطاعم الغالية او اللي المشاهير يتكلموا عنها؟ في عوامل نفسية ويدخل فيها عوامل ثانية مثل الديكور والتجربة المقدمة، كلها جزء من المعادلة في التأثير علينا كمستهلك See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيوف الحلقة: - جود بدر - سحر الخليلي - وائل مؤذن ايش يعني تكون شيف؟ لو شفت لك كم فيديو وصار عندك متابعين كثير يطبقوا وصفاتك وتفهم في الأكل هل معنى كدة انك صرت شيف؟ طيب كيف فعلا ممكن تصير شيف حتى لو ما عندك امكانية او وقت تدرس في معهد؟ ونختم الحلقة بشوية وصفات ومواقف مضحكة من ضيوفنا See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيوف الحلقة: -سحر الخليلي -جود بدر -وائل مؤذن في شي اسمه سياحة الطعام؟ وكيف نقدر نطبقها في بلدنا وفي بلاد ثانية؟ مصداقية المشاهير راحت في داهية وخلاص ما حنصدقهم؟ وايش دور الشيف كضابط ايقاع في ضبط موضوع تذبذب المستوى في المطاعم؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
يمكنك تقديم المساعدة للملايين اللاجئين والنازحين الآن عبر Giving.unhcr.org أو عبر تطبيق GiveZakat الخاص بصندوق الزكاة للاجئين. ------ نزور في هذه الحلقة السؤال الرمضاني الأكثر جدلاً على تويتر: اسمها سمبوسك أم سمبوسة؟ لنكشف الغطاء عن الأسماء العديدة الأخرى لهذه الأكلة المنتشرة في مختلف بقاع الأرض، ونتساءل مع الشيف وفنان الطعام الأردني عمر سرطاوي، لم…
 
ضيوف الحلقة: سحر الخليلي جود بدر وائل مؤذن مفيش احلى من قهوة بعد التراويح، اتفقنا نجيي قهوتنا ونجلس نتكلم عن مواضيع تهمنا في عالم الشيفز والمطاعم وحتى عن السياحة الداخلية وربطها مع عالم المطاعم. تطرقنا لموضوع شائك عن تقليد المطاعم لبعض، و جود حكتنا عن رحلتها في التعلم انها تكون شيف وصعوبة عمل الشيف في المطابخ واختلاف الشيف عن الطاهي. وفي النهاية اع…
 
يمكنك تقديم المساعدة للملايين اللاجئين والنازحين الآن عبر Giving.unhcr.org أو عبر تطبيق GiveZakat الخاص بصندوق الزكاة للاجئين. ------ نتعرف في هذه الحلقة على أشكال استهلاكنا المُتغيّرة عبر السنين، وكيف اختلفت شوربات رمضان وتحولت لمحتويات مُبكّتة سريعة التحضير. ولم يقتصر هذا التَّغير على الشوربة فقط، بل نراه اليوم على رفوف الأسواق على شكل كشري سريع …
 
رمضان من غير بوفيهات ومن غير خيم رمضانية ، رمضان مع طاولات اقصاها ٥ اشخاص. كيف حيتصرف المستهلك؟ حيصرف ولا حيمسك يده؟ ثلث ساعة مشكلة اتكلمنا مع ٣ اصحاب بيزنيس تفهم رؤيتهم ووجهة نظرهم See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
يمكنك تقديم المساعدة للملايين اللاجئين والنازحين الآن عبر Giving.unhcr.org أو عبر تطبيق GiveZakat الخاص بصندوق الزكاة للاجئين. ------ في هذه الحلقة الرمضانية نزور سوريا ما قبل الحرب، حيث ازدهر سوق قمر الدين وانتشرت مزارع المشمش. نسمع من هيثم وعبد الحميد عن علاقتهما الحميمة مع ثمرة المشمش التي كبرت معهما وغزلت طفولتهما، والتي رغم تهجيرهما، تبقى بوصل…
 
في هذا الموسم من بودكاست «مهضوم»، نتتّبع سِيَر أشهر الأطباق والمشاريب الرمضانيّة. تُقدِّم الموسم ليلى الحداد، الكاتبة الصحافية المهتمة بالطعام ومؤلفة كتاب «المطبخ الغزّاوي». يدعوكم بودكاست «مهضوم» من إنتاج «صوت» إلى استكشاف حكايات أطباقنا وتاريخها وأبعادها الثقافيّة.بقلم Sowt | صوت
 
ضيوف الحلقة: فاطمة المدني مياسم عمار رفال بدر تتوقعوا وقفنا حش في ديكورات المطاعم؟ لا طبعا، لكن بطريقة علمية وتحليل مناسب. اتكلمنا عن ايش ييجي الأول، الفكرة والهوية ام التصميم؟ طيب كيف ممكن تعمل مشروع حلو وعلى قدك وبتكاليف معقولة؟ وهل الاجتهادات الشخصية حل ولا مصيبة؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيوف الحلقة: فاطمة المدني مياسم عمار ديكور المطعم عامود مهم من عواميد نجاحه، وهو جزء من تجربة العميل. هل ممكن اي احد يتصرف ويعمل ديكور مطعم او كافيه؟؟ وايش الفرق بين المقاول، والمهندس المعماري، ومهندس التصميم الداخلي؟ اخذنا ٣ امثلة مختلفة من مطاعم وحللناها مع مهندسات الديكور فاطمة و مياسم! See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيف الحلقة: ريبال السباعي - مطاعم شوبك حوار تسويقي من الطراز الأول، ومش بس عن التسويق لكن عن البراندات السحابية وكيف ممكن تقدم هوية جديدة من نفس مطبخ الهوية القديمة. بعدها اخذنا الحوار عن جرأة اطلاق منتجات جديدة مثل ما عمل البيك مع الفلافل والبيض. تتوقعوا ريبال اعطانا وصفة نجاح شوبك في الحلقة؟ استمعوا وشوفوا ! See omnystudio.com/listener for privac…
 
ضيفة الحلقة: سارة العوفي من شركة ثري بيز (3 Bees) سارة من الناس الرهيبين المتخصصين في عالم تسويق المطاعم،، ومسؤولة عن عدة علامات تجارية داخل المملكة وقدرت خلال بضع سنوات من الدخول الى السوق السعودي بعدة علامات جديدة والمنافسة بشكل قوي. اليوم نسمع من سارة عن اهم ثلاث قواعد في تسويق العلامات، وفين ناوية تروح بعد رفع حظر السفر. See omnystudio.com/list…
 
ضيف الحلقة: يزن جاموس يزن كان من اوائل الناس اللي عملوا مجتمعات مبنية على الاهتمامات في ٢٠١٢، رحلته واخباره والتحديات كلها حتساعدنا نفهم ما هي المجتمعات الرقمية. وماذا كانت نظرة يزن عن كلوب هاوس وليش يعتقد انها طفرة وستموت ؟؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
ضيوف الحلقة: نوف عمر محمد الطبشي وحيد مليباري من ضمن احترازات المملكة الحبيبة من اجل سلامة المواطنين والمقيمين اخذت خطوة باغلاق تناول الطعام في المطاعم لمدة ٣٠ يوم. حبينا نعرف كيف اصحاب القرار في المطاعم والكافيهات تأقلموا بسرعة خاصة بعد مرورهم بنفس التجربة في ٢٠٢٠ م . ضيوفنا شاركونا تجاربهم وافكارهم ، وتطلعاتهم خلال ٢٠٢١. See omnystudio.com/listen…
 
ضيفة الحلقة: لميس مدني نعود مرة ثانية مع لميس مدني ونستكمل الحديث المعطر بنكهات ورائحة نعانيع المدينة المنورة. لميس حتحكيلنا عن الصعوبات اللي واجهتها في اطلاق المنتج في السوق وعن احلامها في غزو السوق الدولي بمنتج سعودي مديني والمنافسة بقوة Link: https://naanie.com/ See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيفة الحلقة: لميس مدني نعانيع المدينة، اسم قديم يعرفوه اهل المدينة وكثير من اهل الحجاز. توليفة اعشاب عطرية تتغلي مع الموية الحارة وتتشرب عل مغربية. تنفع بيزنيس؟ ليش لا! دردشنا اليوم مع لميس على كيف جاتها فكرة انها تعبي اكياس الشاي بأعشاب المدينة مثل العطرة والدوش والحبق والنعناع وتبيعهم تحت اسم نعانيع. تتوقعوا حنشوف نعانيع في يوم ما في امريكا و اور…
 
مؤسس شاهي ابوسيف / علي القراش @abosaiftea تحدثنا عن : قصة ابو سيف و خبرته في مجال المطاعم ؟ قصة الحصول علي الاستثمار و اسباب الخروج منه ؟ كيفية التعامل مع العملاء ؟ لمحة عن قطاع الشاهي ؟ خطط التوسع ؟ تابعو بودكاست صحون @So7onCast ولاتنسون نشر الحلقة لمن تتوقعون بتفيده وتقييم البودكاست في الأيتونز أو في أي برنامج آخر تستمع لنا عبره حاب تقترح علينا ض…
 
نعود لكم مرة ثانية مع مي متبولي و منصور بري ونكمل حوارنا الرهيب عن النباتيين لكن في دي المرة شوية صرت مستفز اكثر وصرت اسأل اسئلة في الصميم كوني غير مقتنع تماما بالنظام النباتي. تتوقعوا مي و منصور ضربوني في النهاية؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
ضيوف الحلقة: مي متبولي منصور بري كيف ممكن ناس تعيش بدون لحم و البان وبيض؟ كيف ممكن ما تشتهي برجر مع جبن او ستيك رهيب او باستا مع البارميزان؟ هذه الحلقة هي الجزء الأول من حوارنا مع اثنين نباتيين، كيف اختاروا حياتهم، كيف يحاربوا التنمر ونجاوب عن بعض الاعتقادات الخاطئة عن النظام النباتي او الفيجان للتواصل والدعم http://www.instagram.com/partyplatter.m…
 
ضيوف الحلقة: ولاء البلوي عبد الرحمن جامي محمود أكرم ايش السبب اللي ممكن يخليكم تتمسكوا بمطعم او كافيه، ويصير ولاءكم له؟ هل فعلا تحقيق الولاء والفوز به من العميل صار من سابع المستحيلات؟ حوار رائع من عدة جوانب جمعنا فيه ضيوف من تخصصات مختلفة : تطبيقات الولاء / الميديا / تجربة العميل تقدروا تتابعونا وتتواصلوا معنا على الانستجرام http://www.instagram.c…
 
المدون /سيلمان المحيميد @sam55th تحدثنا عن : بداية دخوله مجال التدوين ؟ الفرق بين المدون و الناقد ؟ نظرته عن الهبه وفوائده ؟ الاعلان لدى المشاهير ؟ تابعو بودكاست صحون @So7onCast ولاتنسون نشر الحلقة لمن تتوقعون بتفيده وتقييم البودكاست في الأيتونز أو في أي برنامج آخر تستمع لنا عبره حاب تقترح علينا ضيف؟ أو ودك نستضيفك في الحلقات القادمة؟ املأ النموذج …
 
رجعنا لكم نكمل فين ما وقفنا في اخر حلقة من بريك الغداء مع سارة و امل و مالك في ضيافة تختخ باشا .. كملنا كلامنا عن الحملات الرهيبة مثل عدني بار ، وتأثير تجربة العميل علينا في المطاعم ، وليش بنحب الاماكن القديمة ، ويا ترا ايش كان رأي أمل فينا كأننا مجانين في عالم الأكل؟ تواصلوا وتفاعلوا معنا على انستجرام http://www.instagram.com/partyplatter.mp3 See …
 
ضيوف الحلقة: امل عبد الله سارة الحكيم مالك ليلى ايش يصير لما تجيب ٣ أشخاص ما يعرفوا بعض بس يشتغلوا في نفي المبنى وتحطهم في غرفة واحدة مع مايكات؟ فكرة جديدة مع بريك الغداء يا رب تعجبكم نحب نسمع منكم دايما على حسابنا في انستجرام http://www.instagram.com/partyplatter.mp3 See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيف الحلقة: هاشم لاري - شركة كيتوبي كنا نسمع عنها من اكثر من سنة، وزاد الكلام عنها مع فترة كورونا. المطابخ السحابية وما ادراك ما المطابخ السحابية. عشان لا نتفلسف فيها كثير استضفنا خبير في الموضوع من شركة كيتوبي عشان نتكلم معه ونصدعه شوية عن ايش هي المطابخ السحابية وكيف انها هي المستقبل بالنسبة للمطاعم https://www.linkedin.com/company/kitopi/ See om…
 
المستثمر / محمد القحطاني @m_a_alsaad تحدثنا عن : كيف الحصول المطعم على استثمار ؟ هرم الاستثمار ؟ نصائحه في الاستثمار ؟ حجم السوق ؟ تابعو بودكاست صحون @So7onCast ولاتنسون نشر الحلقة لمن تتوقعون بتفيده وتقييم البودكاست في الأيتونز أو في أي برنامج آخر تستمع لنا عبره حاب تقترح علينا ضيف؟ أو ودك نستضيفك في الحلقات القادمة؟ املأ النموذج هذا وابشر بعزك ht…
 
ضيفة الحلقة: هزار بوقري انتشر مسمى انه نخلي الأكل انستاجرامي او مناسب للنشر في انستجرام، طيب مين مسؤول عن ده الموضوع؟ الشيف ولا منسق الطعام؟ قد ايش وظيفة تنسيق الطعام صعبة وايش اسرار المهنة؟ روابط ننصح بها لتعلم المزيد: https://www.instagram.com/lauren.caris/ https://www.instagram.com/redapplecrumble/ See omnystudio.com/listener for privacy informa…
 
ضيف الحلقة: فهد الحارثي عمرك دخلت مطعم وجلست تفكر في التفاصيل اللي فيه من منيو و ديكور وموظفين؟ ولو كنت بتفكر تكون صاحب بيزنيس فكرت في اول ٣ خطوات بتاخدها؟ حلقة تعليمية في كبسولة ثلث مشكلية مع فهد الحارثي مؤسس مطعمي بو حمد وطوفرية في جدة، ويا ترى ايش الشي اللي حينصحنا نستثمر فيه؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ندعوكم في مهضوم للاستماع لحلقة من بودكاست «نَفَس» من إنتاج «صوت»، وهو مساحة حرة لاكتشاف الصوت. الموسم الأول مقدّم إلى كلّ مَن ملّ مِن صوت البشر، احتفاءً بجميع الأصوات الأخرى. نحاول من خلاله دخول عالم الـASMR، وهو نوع من المحتوى يعتمد بشكل رئيسي على إثارة الحواس. في هذه الحلقة من «نَفَس» نزور مطبخ رأفت. نستمع إلى فرقعة الزيت وتقطيع الخضروات وغليان ا…
 
ضيف الحلقة: محمد باخريبة القهوة صارت جزء لا يتجزأ من حياة الكثير ولكن بالنسبة للبعض صارت بيزنيس وشغف لدرجة السفر واكتشاف كل جديد في عالم القهوة. خلونا نغوص في بيزنيس ترتيب فعاليات ورحلات القهوة ونعرف اكثر عن اسبوع القهوة والحالمون وفين حتكون رحلة القهوة الجديدة مع الفووديز See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
ضيفي الحلقة: احمد سيربيه ، هديل شيخ صار في ثورة في عالم الكافيهات وكل اسبوع كافيه جديد يفتح. ولكن البقاء للي يقدم شي مميز وفي نفس وقت سعره ممتاز وجلسته رهيبة. احمد وهديل هما العقل المدبر وراء كافيه لوكالز في جدة وبيحكوا لنا عن مشاكل انشاء الكافيه وكيف ممكن تتعلموا من تجربتهم See omnystudio.com/listener for privacy information.…
 
مؤسس فود ترك "ستريت" / عبدالرحمن العشبان @eat_streat @alashbana تحدثنا عن : كيف بداية الفكرة ؟ قصة حصوله على استثمار ؟ نصائحه في الشراكة ؟ كيف دخوله في السوق الرياض ؟ تابعو بودكاست صحون @So7onCast ولاتنسون نشر الحلقة لمن تتوقعون بتفيده وتقييم البودكاست في الأيتونز أو في أي برنامج آخر تستمع لنا عبره حاب تقترح علينا ضيف؟ أو ودك نستضيفك في الحلقات الق…
 
ضيف الحلقة: علي القضاة هل التجارة الإلكترونية هي المستقبل خاصة بعد جائحة كورونا؟ كيف ممكن أن تستفاد المطاعم و اصحاب المنتجات الغذائية من منصات الكترونية مثل سلة وغيرها؟ وما هي منصة سلة وكيف بدأت وكيف صارت من اكبر المنصات في المملكة؟ See omnystudio.com/listener for privacy information.بقلم Finyal Media
 
Loading …

دليل مرجعي سريع

حقوق الطبع والنشر 2021 | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية | شروط الخدمة
Google login Twitter login Classic login