Annemarie Paulsen über Tiere, Landwirtschaft und Leidenschaft

Gin And Talk

Mit Humor zu mehr Transparenz

Der Hof der Familie Paulsen in der Uckermark verbindet Tradition mit Moderne. Annemarie Paulsen, Bio-Bäuerin und Influencerin, nutzt Social Media, um die Realität der Landwirtschaft transparent zu machen. Mit einem biozertifizierten Ansatz, der auf Tierwohl und Kreislaufwirtschaft setzt, und moderner Technologie wie Melkrobotern und GPS-gestützten Traktoren gelingt es ihr, innovative Wege zu gehen. Doch die Hofnachfolge und der Generationswechsel waren von Konflikten und Herausforderungen geprägt, die Paulsen und ihre Familie mit gegenseitigem Respekt gemeistert haben.

Ein großes Problem bleibt die Diskrepanz zwischen steigenden gesellschaftlichen Ansprüchen an Tierwohl und Umweltstandards und der Bereitschaft, für Lebensmittel angemessene Preise zu zahlen. Paulsen sieht hier eine wichtige Aufgabe in der Aufklärung über die Realitäten der Landwirtschaft, ohne belehrend zu wirken. Sie zeigt, wie Leidenschaft und harte Arbeit das Bild einer modernen Landwirtschaft prägen können, die technologische Innovation und Nachhaltigkeit miteinander verbindet.

Annemarie Paulsen fungiert als Brücke zwischen Stadt und Land, indem sie ihren Alltag ehrlich und humorvoll teilt. Ihre Geschichten über schlaflose Nächte, technologische Herausforderungen und familiäre Zusammenarbeit machen die Landwirtschaft greifbar und nahbar. Sie vermittelt, dass Landwirtschaft nicht nur ein Beruf, sondern ein Lebensmodell ist, das tief mit Natur und Gemeinschaft verbunden ist. Ihr Engagement zeigt, dass eine nachhaltige und menschliche Zukunft der Landwirtschaft möglich ist.

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Fotoquelle: Julia Merkel