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73 Postre | Instrucciones imposibles en la cocina
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En el episodio de hoy, Pilar y Tomás vuelven a abordar el asunto de las medidas y proporciones que, a veces, resultan tan difíciles de transmitir. ¿Es igual una pizca de Pilar que una de Tomás? ¿Cuánta agua es hasta que cubra? ¿Te pide la comida ciertos ingredientes o sazones, así como el coche te pide que cambies de marcha? ¿Eres capaz de saber si el agua está hirviendo por el sonido que hace? ¿Cuánta pimienta es "al gusto"?
Y no, no vas a encontrar aquí la solución a una duda existencial que es tan antigua como las primeras recetas transmitidas de una persona a otra, pero que a nuestro gastropodcasters les hace mucha gracia y les permite hablar de comida, como siempre, con placer.
Comparte con nosotros tus comentarios al respecto, ya sea por voz o a través del formulario de contacto en nuestra web, el correo electrónico o nuestras redes sociales.
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Y no, no vas a encontrar aquí la solución a una duda existencial que es tan antigua como las primeras recetas transmitidas de una persona a otra, pero que a nuestro gastropodcasters les hace mucha gracia y les permite hablar de comida, como siempre, con placer.
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1 100 ¡Menú del mes! Aperitivo + junio 1:46:10
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1 97 Segundo plato | Con las manos en la masa: Beatriz Echeverría de El Horno de Babette 42:47
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1 96 Primer plato | Los pros y contras de los endulzantes 18:00
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1 95 ¡Menú del mes! Aperitivo + mayo 1:26:32
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1 94 El café | Carbayones y otros postres empalagosos 15:09
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1 93 Postre | El valor nutritivo de los frutos secos 16:24
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1 91 Primer plato | Canciones que hablan de comida 16:05
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1 90 ¡Menú del mes! Aperitivo + abril 1:28:30
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1 89 El café | Los mensajes ocultos de los cubiertos en el plato 16:11
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1 87 Segundo plato | Los sabores, la vajilla y la cubertería 28:45
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1 86 Primer plato | 20 extraños sabores del mundo 17:39
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