Aula 44 - Carménère: vinhos amados e odiados - Prof. Marcelo Vargas

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

Se existe uma uva que gera discórdia e debates, certamente essa variedade é a Carménère. Muitos consumidores adoram seus vinhos intensos, mas muitos degustadores a deixam de lado, pois muitas das suas bebidas seriam desequilibradas em aromas e sabores. OUÇA E APRENDA: Características da casta e seus produtos, quais os melhores locais de cultivo e influências de cada terroir, além do perfil sensorial dos vinhos. O professor Marcelo Vargas também vai passar dicas de alguns bons produtores e rótulos com a uva, muitas vezes amada e outras vezes odiada.

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