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Happy Valentine’s Day! You know what that means: We have a brand new season of Love Is Blind to devour. Courtney Revolution (The Circle) joins host Chris Burns to delight in all of the pod romances and love triangles. Plus, Meg joins the podcast to debrief the Madison-Mason-Meg love triangle. Leave us a voice message at www.speakpipe.com/WeHaveTheReceipts Text us at (929) 487-3621 DM Chris @FatCarrieBradshaw on Instagram Follow We Have The Receipts wherever you listen, so you never miss an episode. Listen to more from Netflix Podcasts.…
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durée : 00:22:05 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le parmesan, fromage d’exception inspire notre chef gourmand. Découvrez ses secrets de fabrication et ses multiples déclinaisons culinaires avec Xavier Van Heule
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durée : 00:20:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - 🥐 Et si vous appreniez à faire des viennoiseries dignes des plus grands chefs ? Xavier Michel et Martial Lecoutre dévoilent leurs secrets aux élèves du lycée de Voreppe. Découvrez leurs conseils ! 🍰
durée : 00:19:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Loulou Gourmet, auteure du blog loulougourmet.com, vous propose des desserts simples et gourmands pour la Saint-Valentin. Fondant au chocolat cœur caramel et sorbet mangue-piment, des recettes saines à préparer facilement chez soi.
durée : 00:18:44 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Eric Esnault, maître caviste, nous guide dans le choix des vins pour la Saint-Valentin. Il évoque l'importance de l'expérience sensorielle du vin et donne des conseils pratiques pour que votre dîner soit parfait, de la température du vin à son ouverture.…
durée : 00:28:07 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Lors du concours culinaire organisé par Isère Attractivité , Émilie Lacourt et Léo Pérez ont conquis le jury avec un dessert mettant à l'honneur la poire, la noix, le chocolat Bonnat et la Chartreuse. Une victoire qui célèbre la richesse gastronomique de l'Isère.…
durée : 00:19:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Le chef Ludovic Nardozza partage ses astuces pour intégrer les légumes aux desserts : topinambour, carotte, potimarron… Chaque ingrédient apporte sa douceur naturelle. Découvrez comment surprendre vos papilles avec des recettes aussi gourmandes qu'originales.…
durée : 00:20:59 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Conserver et sublimer les aliments grâce à la fumaison et la salaison, un art ancestral que maîtrise Sébastien Monsonis. Il partage ses techniques et astuces pour reproduire ces méthodes chez soi et redécouvrir le goût des produits locaux travaillés avec soin.…
durée : 00:17:26 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Des agrumes dans les plats salés, une façon originale de donner un coup de peps, de fraîcheur, de parfum à une recette classique. Et pour le dessert un citron un peu givré.
durée : 00:19:21 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Falonne vous régale les marchés de l'Isère avec des plats africains savoureux. Attiéké, sauce mafé ou frites de manioc, elle prépare tout sur place. Un restaurant-épicerie ouvrira le 10 mars à Voiron.
durée : 00:18:06 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Pour le préparer, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients qui se trouvent probablement déjà dans votre cuisine : oignon, bouillon, vin blanc. Vous n'avez plus qu'à vous procurer le fameux riz arborio, et le risotto sera prêt !
durée : 00:19:56 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Philippe Girardon chef étoilé et parrain du concours, compte sur la créativité, le goût et la motivation des jeunes !
durée : 00:18:02 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Ce matin, Éric Armengaud, chef du restaurant La Cuisine des Tontons à Grenoble, partage ses secrets pour cuisiner le poisson simplement et sans stress. De la cuisson douce du cabillaud à la poêle dédiée au poisson, en passant par les astuces anti-gaspillage, découvrez ses meilleurs conseils !…
durée : 00:20:24 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - A le crêperie le K'Barre à Grenoble , la crêpe est une star ! Kevin dévoile ses astuces pour une pâte parfaite et une cuisson idéale. Entre beurre, sucre et éclats de rires, découvrez un lieu festif où gourmandise rime avec spectacle.
durée : 00:20:29 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Laurent Champon de la pâtisserie Champon à Vinay nous livre quelques trucs et astuces sur les réalisations avec la pomme
durée : 00:20:08 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Agrumes, légumes colorés, aliments lactofermentés et spiruline sont les stars de l'hiver pour retrouver énergie et vitalité. Isabelle Schillig naturopathe et coach culinaire, partage ses astuces pour un hiver en pleine forme.
durée : 00:21:09 - C'est bon ça, c'est fait en Isère ? - Chef engagé de l'Hôtel de France à la Côte-Saint-André, Benjamin Henner célèbre les circuits courts, les légumes oubliés et l'inventivité culinaire. Il partage ses astuces pour des soupes originales et savoureuses, adaptées aux produits locaux et aux saisons.…
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