Artwork

المحتوى المقدم من Thomas Ntinas and The Delicious Legacy. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Thomas Ntinas and The Delicious Legacy أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Autumn Food Traditions Across Europe

42:09
 
مشاركة
 

Manage episode 441661455 series 2618300
المحتوى المقدم من Thomas Ntinas and The Delicious Legacy. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Thomas Ntinas and The Delicious Legacy أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

Hello!


Autumn! The weather's finally turning and it's time to prepare the pickles, preserves and chutneys with the abundance of summer harvest!


But what did our ancestors do to prepare for the long cold, dark northern winter months ahead? How did they survive the scarce food resources of Europe's dormant nature?

What traditions and superstitions persisted through the ages?

What food was eaten in Michaelmas and Martinmas important celebrations of the autumn season?


Let's find out on this week's episode!


This weeks recommendations are:

A Is for Apple Podcast with Neil Buttery, Sam Bilton and Alessandra Pino.

https://open.spotify.com/show/4wpXiAoQUoFkeE0YgsT6qx?si=27666b362d434872

Dr Alessandra Pinos new book, "A Gothic Cookbook"

https://unbound.com/books/a-gothic-cookbook

And Vittles which has a wealth of food related articles and restaurant reviews and recommendations:

https://www.vittlesmagazine.com


Enjoy!


As ever, music by Pavlos Karpalos.

Support this show http://supporter.acast.com/the-delicious-legacy.

If you love to time-travel through food and history why not join us at https://plus.acast.com/s/the-delicious-legacy.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

150 حلقات

Artwork
iconمشاركة
 
Manage episode 441661455 series 2618300
المحتوى المقدم من Thomas Ntinas and The Delicious Legacy. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Thomas Ntinas and The Delicious Legacy أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

Hello!


Autumn! The weather's finally turning and it's time to prepare the pickles, preserves and chutneys with the abundance of summer harvest!


But what did our ancestors do to prepare for the long cold, dark northern winter months ahead? How did they survive the scarce food resources of Europe's dormant nature?

What traditions and superstitions persisted through the ages?

What food was eaten in Michaelmas and Martinmas important celebrations of the autumn season?


Let's find out on this week's episode!


This weeks recommendations are:

A Is for Apple Podcast with Neil Buttery, Sam Bilton and Alessandra Pino.

https://open.spotify.com/show/4wpXiAoQUoFkeE0YgsT6qx?si=27666b362d434872

Dr Alessandra Pinos new book, "A Gothic Cookbook"

https://unbound.com/books/a-gothic-cookbook

And Vittles which has a wealth of food related articles and restaurant reviews and recommendations:

https://www.vittlesmagazine.com


Enjoy!


As ever, music by Pavlos Karpalos.

Support this show http://supporter.acast.com/the-delicious-legacy.

If you love to time-travel through food and history why not join us at https://plus.acast.com/s/the-delicious-legacy.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

150 حلقات

كل الحلقات

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع

استمع إلى هذا العرض أثناء الاستكشاف
تشغيل