))
Eric Rivera on The Pandemic Pivot and Being Unfiltered on Twitter
Manage episode 298443097 series 2906964
المحتوى المقدم من Preeti Mistry. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Preeti Mistry أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Preeti talks with Eric Rivera - chef and owner of addo restaurant in Seattle - about pivoting his business during the pandemic, being unfiltered on Twitter, and colonizing the colonizer by using Puerto Rican flavors in European dishes.
For more from Eric:
Twitter: @ericriveracooks
Instagram: @ericriveracooks
Addo restaurant
You can find Preeti:
Produced by
Subscribe to Preeti's Substack to get behind-the-scenes content, to cook the recipes, and to get extended versions of the interviews.
20 حلقات
مشاركة
