#97 B wie…Babà - Das süße Geheimnis Neapels

Italien für die Ohren - Der Dolce Vita Podcast

Kurz und knackig geht es in dieser Folge weiter oder besser gesagt ganz besonders fluffig. Sara hat eines ihrer liebsten Desserts ausgesucht! Es dreht sich also alles um das traditionelle neapolitanische Babà. Wir tauchen in die Geschichte dieses luftig-leichten Gebäcks ein, das in Rum getränkt wird. Erfahre, warum Babà ein Symbol italienischer Dessertkunst ist, woher der interessante Name kommt und wie es zu einer der beliebtesten Süßspeisen Neapels wurde.

In dieser Folge erfährst du:

• Die Ursprünge von Babà und wie es nach Italien kam
• Warum Babà in Neapel so beliebt ist
• Tipps, wo das Dessert in Neapel probieren musst

Erwähnte Links:

https://www.italienfuerdieohren.at/

https://scaturchio.it/

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