Aula 36 - Bordeaux: vinhos tintos de longa guarda - Prof. Marcelo Vargas

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Vinhos tintos muito valorizados e de grande potencial de guarda, fazem da região de Bordeaux uma das mais prestigiadas no mundo dos vinhos. As variações geográficas, escolhas enológicas e prestígio histórico de cada área, tornam a produção diversa em estilos e preços. O corte bordalês com as uvas tintas Cabernet Sauvignon e Merlot é amplamente usado em vários outros países, baseados no sucesso dos produtos de Bordeaux.

Nesta aula do Grupo de Estudos e Degustação de Vinhos, o professor Marcelo Vargas vai mostrar as diferenças de cada área da região. Ensinar sobre as diferenças de solos e os fatores de terroir que tornam seus vinhos especiais e muito disputados entre apreciadores e especialistas.

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