30 subscribers
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
Nr. 1 - Blindsmagning live - Kan også ses som video på vores Facebook
Manage episode 460202587 series 2856157
Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/
Hvis du har lyst til at blindssmage med på vinene, så stop med at lytte og find en smagekasse her. Så kan du lytte eller se med, når du har modtaget vinene. (NB! Vin nr. 1 og 2 skal lægges på køl) https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/sampak-blindsmagning-smagekasse-med-podcast-4-flasker/p-1028658/
Afsnittet kan også ses som video her https://fb.watch/w-qfjhesmt/
I dagens afsnit laver vi en blindsmagning af fire vine, hvor ingen af os ved, hvad vi skal smage. Når vi har gættet og afsløret vinene, nørder vi desuden lidt ind i dem.
Hvilke taktikker kan man benytte til en blindsmagning og hvordan nærmer man sig bedst et kvalificeret gæt?
Skal man bruge negationer eller bruge positiv smagning? Og hvad kan stilhed i en blindssmagning?
Vi snakker om farve, lugt, smag, struktur, tekstur, smag, viskositet, aromatik, tannin og hvad ovenstående afslører om en vin.
Pointsystem
Druesort 8 point
Land 2 point
Region/Område 3 point
Årgang 2 point (+/- ét år giver 1 point)
Vi kan selvfælgelig ikke skrive her, hvilke vine, vi smager på. Lyt afsnittet, smag med og find ud af det :-)
.....................
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
310 حلقات
Manage episode 460202587 series 2856157
Vinene i afsnittet er skænket af Kjær & Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/
Hvis du har lyst til at blindssmage med på vinene, så stop med at lytte og find en smagekasse her. Så kan du lytte eller se med, når du har modtaget vinene. (NB! Vin nr. 1 og 2 skal lægges på køl) https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/sampak-blindsmagning-smagekasse-med-podcast-4-flasker/p-1028658/
Afsnittet kan også ses som video her https://fb.watch/w-qfjhesmt/
I dagens afsnit laver vi en blindsmagning af fire vine, hvor ingen af os ved, hvad vi skal smage. Når vi har gættet og afsløret vinene, nørder vi desuden lidt ind i dem.
Hvilke taktikker kan man benytte til en blindsmagning og hvordan nærmer man sig bedst et kvalificeret gæt?
Skal man bruge negationer eller bruge positiv smagning? Og hvad kan stilhed i en blindssmagning?
Vi snakker om farve, lugt, smag, struktur, tekstur, smag, viskositet, aromatik, tannin og hvad ovenstående afslører om en vin.
Pointsystem
Druesort 8 point
Land 2 point
Region/Område 3 point
Årgang 2 point (+/- ét år giver 1 point)
Vi kan selvfælgelig ikke skrive her, hvilke vine, vi smager på. Lyt afsnittet, smag med og find ud af det :-)
.....................
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568
Eller vores bog om vin her: https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere_bog_9788773391303
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
Musik: Jonas Landin
Lyt vores bog som lydbog her:
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
310 حلقات
Все серии
×

1 Særafsnit - Kåring af "Verdens bedste Chardonnay" - live fra Aarhus 1:04:00

1 Nr. 6 - Côte-d’Or - Bourgogne - Pinot Noir 1:05:41

1 Nr. 5 - Valpolicella - Amarone, Ripasso og Superiore 53:14

1 Nr. 4 - Chablis - Bourgogne -- Chardonnay 1:07:08

1 Nr. 3. - Rioja - Det nye er det gamle - Tempranillo og Garnacha 1:05:30

1 Nr. 2 - Bordeaux - Med Henri Lurton fra Château Brane-Cantenac i Margaux 1:05:26

1 Nr. 1 - Blindsmagning live - Kan også ses som video på vores Facebook 1:20:24

1 Anne Glad 2:2 - Danskerne og vin - Følelser, køn og segmenter 34:22

1 Anne Glad 1:2 - Danskerne og vin - Da vinen blev folkelig 48:39

1 Julevin - Hvad kan man drikke og hvorfor? 51:33

1 Invitation til Blindsmagning live på Facebook d. 8. januar. Du kan smage med! 2:56

1 #42 - Champagne - Nytår - Mikro-Growers fra udkants-Champagne 1:07:42

1 #41 - Portvin til hele julen - Hvid, Ruby og Tawny 58:10

1 Særafsnit - De her druesorter SKAL du smage! - Pecorino, Grignolino, Moravia Agria 57:41
مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.