Artwork

المحتوى المقدم من Lewis Bassett. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Lewis Bassett أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Elizabeth Raffald with Neil Buttery

46:09
 
مشاركة
 

Manage episode 435175863 series 3479494
المحتوى المقدم من Lewis Bassett. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Lewis Bassett أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

The most influential cook that you've probably never heard of, according to food historian Neil Buttery.


Elizabeth Raffald captured the distinctly modern English food of the 18th century. The Heston Blumental of her time, inspiring cooks like Fergus Henderson today.


Neil Buttery is the author of "Before Mrs Beeton: Elizabeth Raffald, England's Most Influential Housekeeper". He's also got two new books coming out, Knead to Know: A History of Baking and The Philosophy of Puddings.


Find Neil's blog and his brilliant podcast here.


The Full English is produced by Lewis Bassett. Mixing and sound design is from Forest DLG.


Follow the Full English on Twitter, Instagram and TikTok.

Get extra content and support the show on Patreon


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

35 حلقات

Artwork
iconمشاركة
 
Manage episode 435175863 series 3479494
المحتوى المقدم من Lewis Bassett. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Lewis Bassett أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

The most influential cook that you've probably never heard of, according to food historian Neil Buttery.


Elizabeth Raffald captured the distinctly modern English food of the 18th century. The Heston Blumental of her time, inspiring cooks like Fergus Henderson today.


Neil Buttery is the author of "Before Mrs Beeton: Elizabeth Raffald, England's Most Influential Housekeeper". He's also got two new books coming out, Knead to Know: A History of Baking and The Philosophy of Puddings.


Find Neil's blog and his brilliant podcast here.


The Full English is produced by Lewis Bassett. Mixing and sound design is from Forest DLG.


Follow the Full English on Twitter, Instagram and TikTok.

Get extra content and support the show on Patreon


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

35 حلقات

كل الحلقات

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع