))
La nostalgia detrás de tu comida china favorita | Vincent Yeow Lim
Manage episode 360504063 series 1095296
المحتوى المقدم من TED. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة TED أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Como dueño de restaurante orgulloso y apasionado, Vincent Yeow Lim sigue la tradición familiar de la cocina china al igual que su padre y abuelo. Lim presenta un caso delicioso para elevar la reputación de la comida china, compartiendo por qué los sabores reconfortantes detrás de platos icónicos, como una generosa porción de arroz frito perfectamente preparado, provienen de una larga línea de amor, nostalgia y maestría que merece ser reconocida.
…
continue reading
190 حلقات
مشاركة
