Artwork

المحتوى المقدم من Cadena SER and SER Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Cadena SER and SER Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Al dente | Dry aging: envejecer el pescado

18:01
 
مشاركة
 

Manage episode 463997885 series 2344752
المحتوى المقدم من Cadena SER and SER Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Cadena SER and SER Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

Ainhoa Aguirregoitia nos devela una técnica innovadora, para envejecer el pescado, al estilo del que actualmente se usa con la carne. Se hace utilizando un moho especifico que hace crecer una pequeña membrana con pelusa blanca, que se retira al cocinar el pescado.

  continue reading

4067 حلقات

Artwork

Al dente | Dry aging: envejecer el pescado

Hoy por Hoy

13,931 subscribers

published

iconمشاركة
 
Manage episode 463997885 series 2344752
المحتوى المقدم من Cadena SER and SER Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Cadena SER and SER Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

Ainhoa Aguirregoitia nos devela una técnica innovadora, para envejecer el pescado, al estilo del que actualmente se usa con la carne. Se hace utilizando un moho especifico que hace crecer una pequeña membrana con pelusa blanca, que se retira al cocinar el pescado.

  continue reading

4067 حلقات

Todos los episodios

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع

استمع إلى هذا العرض أثناء الاستكشاف
تشغيل