Al dente | Dry aging: envejecer el pescado

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TechSurge: Deep Tech VC Podcast

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Understanding the Elegant Math Behind Modern Machine Learning 1:14:43

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Artificial intelligence is evolving at an unprecedented pace—what does that mean for the future of technology, venture capital, business, and even our understanding of ourselves? Award-winning journalist and writer Anil Ananthaswamy joins us for our latest episode to discuss his latest book Why Machines Learn: The Elegant Math Behind Modern AI . Anil helps us explore the journey and many breakthroughs that have propelled machine learning from simple perceptrons to the sophisticated algorithms shaping today’s AI revolution, powering GPT and other models. The discussion aims to demystify some of the underlying math that powers modern machine learning to help everyone grasp this technology impacting our lives, even if your last math class was in high school. Anil walks us through the power of scaling laws, the shift from training to inference optimization, and the debate among AI’s pioneers about the road to AGI—should we be concerned, or are we still missing key pieces of the puzzle? The conversation also delves into AI’s philosophical implications—could understanding how machines learn help us better understand ourselves? And what challenges remain before AI systems can truly operate with agency? If you enjoy this episode, please subscribe and leave us a review on your favorite podcast platform. Sign up for our newsletter at techsurgepodcast.com for exclusive insights and updates on upcoming TechSurge Live Summits. Links: Read Why Machines Learn, Anil’s latest book on the math behind AI https://www.amazon.com/Why-Machines-Learn-Elegant-Behind/dp/0593185749 Learn more about Anil Ananthaswamy’s work and writing https://anilananthaswamy.com/ Watch Anil Ananthaswamy’s TED Talk on AI and intelligence https://www.ted.com/speakers/anil_ananthaswamy Discover the MIT Knight Science Journalism Fellowship that shaped Anil’s AI research https://ksj.mit.edu/ Understand the Perceptron, the foundation of neural networks https://en.wikipedia.org/wiki/Perceptron Read about the Perceptron Convergence Theorem and its significance https://www.nature.com/articles/323533a0…

منذ 30 يومًا 18:01

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Ainhoa Aguirregoitia nos devela una técnica innovadora, para envejecer el pescado, al estilo del que actualmente se usa con la carne. Se hace utilizando un moho especifico que hace crecer una pequeña membrana con pelusa blanca, que se retira al cocinar el pescado.

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Al dente | Dry aging: envejecer el pescado

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Hoy por Hoy | El Día de Andalucía y la Gran Final del Carnaval de Cádiz 1:28:52

منذ 19 hours1:28:52

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Programa especial desde la Sala Helvetia de Sevilla para celebrar el día de Andalucía, que coincide con la Gran Final del Carnaval de Cádiz. Por eso nos marcamos un 2x1. Conocemos historias sobre la huella extranjera en la identidad actual de la comunidad con el escritor Juan Cobos Wilkins y la bailaora flamenca Yunko Hawigara. Felicitamos a Manu Sánchez, flamente medalla de Andalucía. Comentamos cómo se presenta la final del Carnaval de Cádiz con El Bizcocho y su chirigota. Antonio Martínez Asensio trae en su Bibliobús a la escritora Mercedes Duque. Fernando Neira nos cuenta la curiosa historia andaluza de un excomponente de Genesis y nos ayuda a conocer más de cerca a la cantante sevillana Marta Santos, que hoy canta en directo para los oyentes. Por último, Aitor Albizua pone el broche al programa sacando los colores al equipo por los fallos en antena.…

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La auditoria | La auditoría en el Día de Andalucía 10:37

منذ 19 hours10:37

10:37

En la última auditoría de febrero, Aitor Albizua, nuestro audaz auditor, no deja títere con cabeza. Se mete en la actualidad, desde la divertida conversación sobre la flor del presidente hasta la "suelta de mariquitas" en la SER, un acto de lucha del colectivo LGTBIQ+. Albizua tampoco pierde la oportunidad para criticar anuncios y marcas, o la situación meteorológica en Sevilla. Y nos trae una exclusiva: la cabra aficionada a los deportes de riesgo, una historia que, a pesar de la sorpresa que causó, no deja de ser un misterio. Albizua deja claro que no hay tema o persona que escape a su mirada mordaz.…

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Día de Andalucía: Marta Santos, La Yunko, Juan Cobos Wilkins, Manu Sánchez y la Gran Final del Carnaval de Cádiz 39:46

منذ 19 hours39:46

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Celebramos el Día de Andalucía con la bailaora Yunko, el escritor Juan Cobos Wilkins, la cantante Marta Santos, el showman Manu Sánchez y la chirigota del Bizcocho.

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Historias musicales | Marta Santos, Génesis y Alis 18:09

منذ 19 hours18:09

18:09

En las historias musicales de hoy, la caravana andaluza se detiene en Sevilla para ofrecernos un programa muy especial, con el inconfundible toque de Fernando Neira. El viaje comienza recordando los primeros pasos de Genesis, cuando aún intentaban sonar como los Bee Gees, con su primer y fallido single, The Silent Sun. Un relato que nos transporta a los inicios de la banda, cuando ni Phil Collins ni su icónico sonido formaban parte de su historia. La historia musical también nos lleva a conocer a Alis, un artista andaluz que, aunque todavía no muy conocido, tiene el talento para cambiar su suerte, con canciones como 'Material de disección'. Y el viaje culmina con el relato y la actuación en directo de Marta Santos, una joven sevillana de Villanueva del Río y Minas, que en solo tres años ha logrado cautivar con su interpretación de Las cosas pequeñitas y su reciente éxito Contigo, un amoroso canto a la ciudad de Sevilla. Una travesía musical que nos descubre tanto los inicios de grandes artistas como las nuevas promesas del panorama musical.…

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La biblioteca |Los 'Animales pequeños" de Mercedes Duque entran en la Biblioteca de Hoy por Hoy 21:00

منذ 20 hours21:00

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La sevillana Mercedes Duque Espiau debuta en la literatura con 'Animales pequeños ' (Tusquets) que ya está en las estanterías de la Biblioteca de Hoy por Hoy. Es una novela muy generacional de una autora muy joven que se apunta a este grupo de creadores literarios nacidos en los 90 que están pegando muy fuerte. Las protagonistas tres jóvenes veinteañeras en Londres no se sabe su huyendo de una vida que tenían marcada desde casa o buscando una nueva. Mercedes, además de dejarnos su primera novela nos ha donado otras dos para nuestro archivo radiofónico y como recomendación a todos los oyentes: '¿Quien se hará cargo del hospital de ranas?" de Lorrie Moore (Eterna Cadencia) y 'Nosotros , los Caserta' de Aurora Venturini (Tusquets). Antonio Martínez Asensio, nuestro bibliotecario nos adelantó una novedad para marzo, la de otra sevillana , Sara Mesa , que publica 'Oposición' con Anagrama. Una novela sobre la administración, los funcionarios. Y antes, como homenaje al Día de Andalucía, nos trajo un libro por cada provincia: de Almería 'Puñal de claveles' de Carmen de Burgos 'Colombine ' (Binomio), de Granada 'Mariana Pineda' Federico García Lorca (Cátedra) , de Jaén 'Jinete polaco' de Antonio Muñoz Molina (Seix Barral) , de Córdoba dos `Las maravillas' de Elena Medel (Anagrama) y 'La feria de los discretos· de Pío Baroja (Alianza), de Málaga 'El sur' de Antonio Soler (Galaxia Gutemberg), de Cádiz ' El azar y viceversa " Felipe Benitez Reyes (Destino) , de Huelva 'El corazón de la tierra' de Juan Cobos Wilkins (Plaza y Janés) y de Sevilla 'Poesía completa' de Antonio Machado (Cátedra) . Y el último apunte bibliográfico que nos dio Antonio Martínez Asensio tuvo que ver con su programa de la SER 'Un libro una hora' que este domingo contará 'Pequeño teatro" de Ana María Matute (Austral).…

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Hoy por Hoy | Noticias | Cronología del caos, división en el PP y Zelenski en Washington 2:48:02

منذ 21 hours2:48:02

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La jueza que investiga la gestión de la DANA solicita una cronología completa de la emergencia del 29 de octubre, mientras el jefe de la Aemet en Valencia denuncia la "falta de liderazgo". Varias comunidades del PP se plantean acogerse a la condonación de la deuda de Hacienda a pesar de la oposición de Génova. Y Trump se reunirá hoy con Zelenski para sellar el acuerdo de cesión de minerales ucranianos a cambio del apoyo estadounidense.…

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El Abierto | El relato del Cecopi el día de la DANA y Andalucía ante la condonación de la deuda 1:10:25

منذ 21 hours1:10:25

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Con Berna González Harbour, Javier Aroca y Carlos Navarro-Antolín. La jueza de Catarroja que investiga la gestión de la DANA pide a la guardia civil una cronología completa de lo sucedido el día de la emergencia, y saber cuándo se produjeron los recesos en la reunión del Cecopi. El País ha publicado los Whatsapp de José Ángel Núñez, técnico de la AEMET en esa reunión. Hablamos con él y nos cuenta cómo fue aquella fatídica tarde en la Comunidad Valenciana. Además, entrevistamos al presidente de la Diputación de Sevilla, Javier Fernández de los Ríos. El programa hoy desde la capital andaluza con motivo del Día de Andalucía.…

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La opinión de Pepa Bueno | El espectáculo de Mazón hiere a las víctimas y lo condena de forma irremediable 1:14

منذ 23 hours1:14

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Carlos Mazón tiene la brújula moral completamente alterada, cree que lo más importante ahora es demostrar que no hizo nada mal al desaparecer durante las horas críticas de la DANA. Este fenómeno atroz mató a más de 200 personas que no fueron advertidas y que se hubieran salvado si se hubiera activado la alerta a tiempo. Ya no se puede dar marcha atrás y el espectáculo que ahora está dando el presidente valenci ano, ofreciendo hasta seis versiones de lo que ocurrió esa tarde, hiere a las víctimas y habla de sí mismo.…

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La economía en 'Hoy por Hoy' con Javier Ruiz | “Es rentable y da mucho miedo”: la reflexión de Javier Ruiz sobre las parejas de mentira 4:53

منذ 23 hours4:53

4:53

El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30 con Javier Ruiz, jefe de Economía de la SER.

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La mirada | Si ya no podemos ni confiar en Alemania 1:51

منذ 24 hours1:51

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Nuestro mundo puede cambiar entero si resulta que ya no podemos ni confiar en Alemania, aquel país donde había autopistas cuando nosotros teníamos caminos vecinales. De pronto vemos que en Alemania hay un partido lleno de gentes a las que el brazo se les dispara, y no es para parar un taxi. Pero al menos sí que podemos fiarnos de una vieja costumbre alemana, que aquí nos parece una rareza, los dos grandes partidos son capaces de hablarse.…

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