انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
“Da cepa á bodega”: de sacar ollos. de facer viños de autor e viños “frikis”.
Manage episode 431782761 series 1085832
Benvidos a un novo capítulo de «Retrato Sonoro». Neste segundo episodio da nosa serie especial «Da cepa á bodega» con Monsalve e Marcote, seguimos mergullándonos no mundo do viño da man dos nosos copartícipes na conversa Javier e Jorge.
No primeiro capítulo, aquel que demos en chamar “En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras” comezamos coñecendo as historias persoais de Javier e Jorge e a súa conexión co mundo do viño, destacando a importancia de seguir as nosas paixóns, aínda que estas non estivesen planeadas desde a infancia. Nesta ocasión, falaremos sobre a relación entre o rural e o urbano, e as colaboracións que deberían existir na zona da D.O. Ribeiro. Este tema levaranos a unha reflexión sobre a mentalidade galega, coa súa sabedoría popular que ás veces nos fai sorrir, como esa frase que di: «Algún galego prefire perder un ollo pero que a ti che quiten os dous».
Imos falar dos viños de autor, moito. Deses viños únicos que destacan pola súa diferenciación e innovación que ten que ser anual, con cada colleita. É non é calquera cousa pois foi a motivación maior que tivemos para gravar esta serie de podcasts con Javier Monsalve e Jorge Marcote.
Exploraremos o que realmente implica a creación dun viño de autor, desde o coñecemento do terreo e do equipo necesario ata a produción dun produto final excepcional.
Tamén tocaremos o tema dos «viños frikis», aqueles viños con condicións especiais que os fan destacar no mercado.
Finalmente, discutiremos a importancia de que cada viño conte unha historia. Estas narrativas non só engaden valor ao viño, senón que tamén reflicten a paixón e o esforzo postos na súa creación.
Así que, preparádevos para unha conversa chea de aprendizaxe, anécdotas e reflexións sobre o mundo do viño. E como sempre decimos, agardamos que gocedes deste episodio tanto coma nós ao gravalo.
The post “Da cepa á bodega”: de sacar ollos. de facer viños de autor e viños “frikis”. first appeared on Sons Podcasts.52 حلقات
Manage episode 431782761 series 1085832
Benvidos a un novo capítulo de «Retrato Sonoro». Neste segundo episodio da nosa serie especial «Da cepa á bodega» con Monsalve e Marcote, seguimos mergullándonos no mundo do viño da man dos nosos copartícipes na conversa Javier e Jorge.
No primeiro capítulo, aquel que demos en chamar “En Arnoia, de viaxes vitais e historias inspiradoras” comezamos coñecendo as historias persoais de Javier e Jorge e a súa conexión co mundo do viño, destacando a importancia de seguir as nosas paixóns, aínda que estas non estivesen planeadas desde a infancia. Nesta ocasión, falaremos sobre a relación entre o rural e o urbano, e as colaboracións que deberían existir na zona da D.O. Ribeiro. Este tema levaranos a unha reflexión sobre a mentalidade galega, coa súa sabedoría popular que ás veces nos fai sorrir, como esa frase que di: «Algún galego prefire perder un ollo pero que a ti che quiten os dous».
Imos falar dos viños de autor, moito. Deses viños únicos que destacan pola súa diferenciación e innovación que ten que ser anual, con cada colleita. É non é calquera cousa pois foi a motivación maior que tivemos para gravar esta serie de podcasts con Javier Monsalve e Jorge Marcote.
Exploraremos o que realmente implica a creación dun viño de autor, desde o coñecemento do terreo e do equipo necesario ata a produción dun produto final excepcional.
Tamén tocaremos o tema dos «viños frikis», aqueles viños con condicións especiais que os fan destacar no mercado.
Finalmente, discutiremos a importancia de que cada viño conte unha historia. Estas narrativas non só engaden valor ao viño, senón que tamén reflicten a paixón e o esforzo postos na súa creación.
Así que, preparádevos para unha conversa chea de aprendizaxe, anécdotas e reflexións sobre o mundo do viño. E como sempre decimos, agardamos que gocedes deste episodio tanto coma nós ao gravalo.
The post “Da cepa á bodega”: de sacar ollos. de facer viños de autor e viños “frikis”. first appeared on Sons Podcasts.52 حلقات
Tất cả các tập
×مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.