Locker & Lecker #127: One Pot Bigos

Locker und Lecker - Der Kochcast zu CJ's Foodblog

Ich bin wieder aus der Kreativpause zurück und bringe dir eine tolle Neuigkeit mit: Es gibt jetzt einen YouTube Channel, bei dem du nicht nur hörst, sondern auch siehst, wie ich die neusten und leckersten Gerichte koche. Die Live Kochshow heißt:

⁠RAW - Cooking Uncut by Locker & Lecker⁠

Hier werde ich versuchen, alle zwei Wochen eine neue Folge online zu stellen, in der du aus der Ego-Perspektive genau siehst, wie du das entsprechende Gericht zu bereitest.

Von den News hast du bestimmt schon richtig Hungrig auf die kommenden Inhalte. Deshalb gibt es heute ein richtig schönes Soulfood Gericht aus der polnischen Küche: One Pot Bigos.

Bigos ist ein altes Bauernrezept, bei dem alle Fleischreste am Ende der Woche zusammen geworfen und mit Sauerkraut und Weißkohl aufgekocht wurden. Mit Champignons verfeinert und mit leckeren Würsten sowie geräuchertem Speck bereitest du dir das perfekte Essen für die kalten Herbsttage vor.

Wie einfach die Zubereitung ist, liest du im Foodblog: ⁠⁠⁠https://cjfoodblog.wordpress.com/2023/11/28/one-pot-bigos/

Einfach draufklicken und nachkochen 🙂 Locker & Lecker - Der Kochcast zu CJs Foodblog ist der einflussreichste Koch Podcast Deutschlands!

Wenn du lieber live mitkochen willst, dann findest du das Rezept jetzt online auf YouTube bei RAW - Cooking Uncut by Locker & Lecker: https://youtu.be/noJ6UDnUtwA