))
#24 - Spinach Pie comme en Grèce
Manage episode 363978482 series 2967391
المحتوى المقدم من Héloïse pierre and Clap Audio. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Héloïse pierre and Clap Audio أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Ni une ni deux, on continue la saison 4 avec une spécialité salée grecque : la Spanakópita ou Spinach Pie pour les anglophones. Vous l'aurez peut-être deviné, il s'agit d'un savoureux friand aux épinards réalisé à base de pâte filo et de feta.
La préparation aux saveurs de la Méditerranée nous vient tout droit du livre de Catherine Kluger :
"Mes essentiels de la cuisine végétarienne", idéal si vous voulez concocter des plats végétariens sains, équilibrés et gourmands !
Téléchargez le guide complet de toutes les recettes sur notre site : www.clap.audio/leculdepoule
----
Liste de courses* :
600g d'épinards en branches frais ou surgelés
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 botte de persil
Quelques branches d'aneth
200g de feta
3 oeufs + 1 pour la dorure
2 cuillères à soupe de crème épaisse
1 paquet de pâte filo
Sel
Poivre
* Ingrédients repris dans le livre de Catherine Kluger, "Mes essentiels de la cuisine végétarienne"
----
Cet épisode est en partenariat avec Les Éditions de La Martinière.
Elles publient depuis 1992 des livres illustrés magnifiques et s’imposent comme une incontournable maison d’édition de livres de cuisine. N’hésitez pas d’ailleurs à vous inscrire à leur newsletter sur leur site Internet afin d’avoir un contenu exclusif chaque mois : https://www.editionsdelamartiniere.fr/
----
© Musique : Haxo
© Ilustration : Marie Briand
© Visuel : Julie Béal
© Production : Clap Audio
© Cheffe : Eloïse Monziès
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
28 حلقات
مشاركة
