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Biandang - Lunchboxen
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Uta Rindfleisch widmet sich heute in "Kulinarisches Taiwan" den in Taiwan allseits beliebten "Biandang" den Lunchboxen. Die Bezeichnung "Biandang" in Taiwan kommt eigentlich von der japanischen Bezeichnung Bento. Die Tradition der "Biandang" in Taiwan geht bis zur japanischen Kolonialzeit zurück, vor allem die in Taiwan immer noch sehr beliebten "Eisenbahn-Biandang". Mehr über Lunchboxen und Tipps zur Zubereitung von Lunchboxen erfahren Sie heute in "Kulinarisches Taiwan" von Uta Rindfleisch.
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