#59 Gemüsewandern: Gärtnern für die Seele mit Jörg Heiß und Nicole Bornkessel

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Exile

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Episode 10: From Refugee to Radical 44:09

منذ 2 years44:09

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44:09

When a young Eva Kollisch arrives as a refugee in New York in 1940, she finds a community among socialists who share her values and idealism. She soon discovers ‘the cause’ isn’t as idyllic as it seems. Little does she know this is the beginning of a lifelong commitment to activism and her determination to create radical change in ways that include belonging, love and one's full self. In addition to Eva Kollisch’s memoirs Girl in Movement (2000) and The Ground Under My Feet (2014), LBI’s collections include an oral history interview with Eva conducted in 2014 and the papers of Eva’s mother, poet Margarete Kolllisch, which document Eva’s childhood experience on the Kindertransport. Learn more at www.lbi.org/kollisch . Exile is a production of the Leo Baeck Institute , New York | Berlin and Antica Productions . It’s narrated by Mandy Patinkin. Executive Producers include Katrina Onstad, Stuart Coxe, and Bernie Blum. Senior Producer is Debbie Pacheco. Associate Producers are Hailey Choi and Emily Morantz. Research and translation by Isabella Kempf. Sound design and audio mix by Philip Wilson, with help from Cameron McIver. Theme music by Oliver Wickham. Voice acting by Natalia Bushnik. Special thanks to the Kollisch family for the use of Eva’s two memoirs, “Girl in Movement” and “The Ground Under My Feet”, the Sophia Smith Collection at Smith College and their “Voices of Feminism Oral History Project”, and Soundtrack New York.…

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Das Gärtnern bringt nicht nur sehr viel Freude, sondern auch eine Menge an gesundheitlichen Vorteilen für Körper, Geist und Seele. Mit unseren heutigen Gästen Jörg Heiß und Nicole Bornkessel sprechen wir neben anderen spannenden Themen genau darüber. Wenn ihr wissen möchtet, welche Vorteile das sind und was es mit dem Gemüsewandern auf sich hat, dann hört in die neue Folge rein!

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#60 Wahre Lebensmittelpreise mit Dr. Bastian Winkler 57:15

منذ 7 weeks57:15

57:15

In der neuen Folge des Fryd-Gartenpodcasts sprechen wir mit unserem Gast Dr. Bastian Winkler über ein Thema, dem sich viele Gärtner:innen vermutlich noch nicht ganz so bewusst sind: Die wahren Lebensmittelpreise. Wie und warum diese berechnet werden, erfahrt ihr in der Folge! Viel Spaß beim Anhören :) www.fryd.app…

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#59 Gemüsewandern: Gärtnern für die Seele mit Jörg Heiß und Nicole Bornkessel 52:29

منذ 12 weeks52:29

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#58 Hochbeetgärtnern mit Einstueckarbeit 43:37

منذ 22 weeks43:37

43:37

Das Gärtnern im Hochbeet ist bei Gärtner:innen sehr beliebt. Dafür ist ein gutes Maß an Kreativität und Experimentierfreude notwendig. In der heutigen Folge tauchen wir tief in die Welt des Hochbeetgärtnerns ein und entdecken, wie du ein Hochbeet optimal nutzt – egal ob auf dem Balkon, im kleinen Garten oder in einem großzügigen Landgarten. Dafür haben wir heute Deborah und Florian zu Gast, die beide leidenschaftlich gärtnern und wahrscheinlich besser als Einstueckarbeit bekannt sind. Viel Spaß beim Anhören! Links zur Folge: Instagram: @einstueckarbeit Ein Stück Arbeit-Podcast www.einstueckarbeit.de Buch: Hochbeet - jetzt durchstarten im LV. Verlag www.fryd.app…

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#57 Landgarten vs. Stadtgarten mit Lena Herrmann und Alexander von Wilmsdorff 50:33

منذ 30 weeks50:33

50:33

In dieser Folge sprechen wir über zwei verschiedene Möglichkeiten, um seiner Garten-Leidenschaft nachzugehen: dem Landgarten auf der einen Seite und dem Stadtgarten auf der anderen. Dazu haben wir Lena und Alexander zu Gast, Lena ist freiberufliche Journalistin und Podcast-Redakteurin, die in der Stadt gärtnert, während Alex im Kontrast dazu auf dem Land gärtnert. Er ist vor ein paar Jahren von der Stadt auf das Land gezogen und kennt daher beide Seiten. Viel Spaß beim Anhören! Links zur Folge Podcast der beiden: Stadt.Land.Garten https://open.spotify.com/show/6SeVOfZlk6JXLDejiCbVGT?si=0a6e47e06e884bac www.fryd.app…

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#56 Wurmkompost und natürliche Kreisläufe mit Dr. Bastian Winkler 37:32

منذ 35 weeks37:32

37:32

Das Gärtnern mit natürlichen Kreisläufen wird zu Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. Um unsere Ökosysteme zu stärken und die Biodiversität zu erhalten, ist es wichtig, als Gärtner:in grundlegende natürliche Kreisläufe zu kennen und beim Gärtnern zu berücksichtigen. Daher geht es in der heutigen Folge um naturbasierte Lösungen zum Schließen dieser Kreisläufe, vor allem durch Wurmkompostierung. Dafür ist Dr. Bastian Winkler zu Gast. Er hat Agrarwissenschaften und Nachwachsende Rohstoffe und Bioenergie an der Universität Hohenheim studiert. Als wissenschaftlicher Mitarbeiter im Institut für Nachwachsende Rohstoffe in der Bioökonomie forscht er zu integrierten Agrarsystemen, die im Rahmen der Bioökonomie zur Nachhaltigkeitstransformation beitragen sollen. Seine Forschung basiert dabei auf lokal verfügbaren Ressourcen und geschlossenen Produktions- und Stoffkreisläufen. Außerdem ist er Geschäftsführer der Geco-Gardens GmbH, die zirkuläre Kleingartensysteme anbietet, die mit einem Wurmkompost ausgestattet sind. Links zur Folge: Geco-Gardens https://geco-gardens.de/ueber-uns/…

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#55 Permakultur und Waldgarten im Kleingarten mit Alexandra Müller 48:05

منذ 39 weeks48:05

48:05

Viele Menschen - vor allem in der Stadt - haben keinen eigenen Garten, sondern pachten eine Parzelle im Kleingartenverein. Dort sind sie konfrontiert mit der Gartenordnung, vielen Regeln und teilweise (je nach Verein) auch sehr bestimmten Vorstellungen, wie so ein Garten auszusehen hat. Alles, was in Richtung "naturnah" geht, hat oft immer noch einen schweren Stand, vor allem wegen des wilden Aussehens. Der Wunsch von vielen Gärtner:innen geht aber mehr in die naturnahe Richtung und daher haben wir heute in der neuen Folge Alexandra Müller zu Gast, die uns einige Tipps zu Waldgarten- und Permakulturprinzipien im Kleingarten geben kann. Sie ist Fachberaterin im Kleingartenverein und möchte Gärtner:innen die "wilderen" Methoden vorstellen und sie inspirieren, nachhaltiger zu gärtnern. In der Folge erfahren wir neben den Unterschieden der verschiedenen Gärtner-Methoden auch Tipps dazu, wie man seinen Garten möglichst naturnah und in Permakultur anlegen kann! Links zur Folge: https://froschkonzert.org/ https://www.instagram.com/unkraut.kultur/…

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#54 Die Welt der Chilis mit Alexander Hicks 1:02:28

منذ 1 year1:02:28

1:02:28

Es wird scharf! Wir tauchen ab in die Welt der Chilis mit dem Experten Alexander Hicks. Er hat 20 Jahre Erfahrung und verfügt über umfangreiches Wissen zu Chilis & Paprika, hält Vorträge, macht Tastings, gibt Anbauberatung und mehr! Wir erfahren etwas zum Anbau, verschiedenen Sorten und was Schärfe eigentlich ist. Links zur Folge: https://chili-experte.eu/ www.fryd.app…

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#53 Einkochen mit Stefan Dietl 44:35

منذ 1 year44:35

44:35

In dieser Folge sprechen wir mit einem Einkoch-Experten und lernen, welche Fehler wir vermeiden können, was wir zum Einkochen alles so brauchen und auch, was nicht eingekocht werden kann. Stefan Dietl aus der Fryd Community ist zu Gast und gibt uns zahlreiche Tipps an die Hand. Links zur Folge: https://fryd.app/magazin/was-kann-man-nicht-einkochen#:~:text=Was%20eignet%20sich%20nicht%20zum,Massen%20wie%20z.B.%20Kuchen%20einkochen. https://fryd.app/…

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#52 Zaungeplauder mit Zurück zum Garten 37:04

منذ 1 year37:04

37:04

In dieser Folge steht, so kurz vor Jahresende, mal wieder ein gärtnerisches Zaungeplauder an. Und dieses Mal mit einem Gärtner, mit dem wir dieses Jahr sogar schon vor der Kamera zusammen gearbeitet haben: Dennis von Zurück zum Garten. Dennis berichtet auf seinem Instagram-Kanal und auf Youtube von seinen Gartenerfahrungen und gibt dort wertvolle Gartentipps, von denen wir auch ein paar abstauben dürfen. Zudem führt er uns audiovisuell durch seine verschiedenen Zonen im Garten und lässt die Vorfreude auf das neue Gartenjahr steigen. Links zur Folge: Dennis Kanäle: https://www.instagram.com/zurueckzumgarten/ https://www.youtube.com/@zurueckzumgarten…

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#51 Permakultur und Gartengestaltung mit Carolin Beyer 31:46

منذ 1 year31:46

31:46

In dieser Folge gibt es Permakultur-Tipps für eure Gartengestaltung! Das Thema Permakultur ist sehr beliebt in unserer Community und es tauchen immer wieder Fragen dazu auf. Wenn ihr unsere älteren Folgen kennt, dann habt ihr vielleicht schon in unserer #2 Podcastfolge Folge mit Robin Lückert oder der Folge #16 mit Sabrina von Cumnatura Permakultur etwas zu dem Thema gehört. Unserer heutiger Gast - Carolin Beyer (auch Caro genannt) -, vereint in ihrer Leidenschaft die Permakultur und auch Gartendesign, weswegen wir uns heute mit ihr diesem Thema widmen und darüber sprechen, wie man beides in seinem Gemüsegarten umsetzen kann. Sie gibt Workshops zur Permakultur, Gemüseanbau, macht Garten-Design und freut sich über Projekte unter freiem Himmel. Links zur Folge: Carolins Website: https://www.wuchsrichtung.de/ Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=carolinbeyer…

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#50 Gärtnern am Arbeitsplatz mit Anke Pavlicek von Alnatura 36:46

منذ 1 year36:46

36:46

In dieser Folge verlassen wir ausnahmsweise mal den eigenen privaten Garten und schauen auf unseren Arbeitsplatz. Was immer beliebter wird, ist dass auch Unternehmen die Gelegenheit bieten, dass man als Mitarbeitende auf dem Firmengelände zusammen mit seinen Kolleginnen und Kollegen Gemüse anbaut. Wir sprechen mit der Diplom-Agraringenieurin Anke Pavlicek darüber, warum das sinnvoll ist und wie es funktionieren kann. https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=gaertnernamarbeitsplatz https://www.alnatura.de/de-de/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/22-11-19-nachhaltigkeitspreis-architektur/…

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#49 Zaungeplauder mit dem Gartencoach 32:38

منذ 1 year32:38

32:38

In dieser Episode freuen wir uns, wieder einen Blick über den Gartenzaun werfen zu dürfen. Zu Gast ist ´Der Gartencoach´, ein ausgebildeter Gärtnermeister und erfolgreicher Buchautor, der sein umfangreiches Wissen wöchentlich auf YouTube mit über 150.000 Follower:inen teilt und zudem mit vielen lehrreichen Videos auf Instagram und TikTok aktiv ist. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=DerGartencoach Gartencoach Onlineshop: www.dergartencoach.com Buch "Willkommen beim Gartencoach": https://dergartencoach.com/products/buch Gartencoach YouTube: https://www.youtube.com/@DerGartencoach Gartencoach Instagram: instagram.com/dergartencoach Gartencoach TikTok: https://www.tiktok.com/@dergartencoach?_t=8g49XIer4iH Gartencoach Facebook: facebook.com/dergartencoach…

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#48 Organisch Düngen mit Corina Steffl von Kraut & Rüben 33:38

منذ 1 year33:38

33:38

Wir sprechen in dieser Folge über ein ganz beliebtes Thema, das in jedem Gemüsegarten wichtig ist und für gesundes Pflanzenwachstum sorgt: organisch Düngen. Was für verschiedene Arten organischen Dünger gibt es eigentlich? Und wann sollten wir überhaupt düngen (und wann nicht)? Über diese und weitere Fragen sprechen wir mit Corina Steffl von unseren Gartenfreund:innen Kraut & Rüben. Links zur Folge: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Podcast&utm_medium=Anchor&utm_campaign=Organischduengen Kraut & Rüben: https://www.krautundrueben.de/ https://www.instagram.com/krautundrueben_mag/ https://www.youtube.com/c/krautr%C3%BCben…

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#47 Der klimafreundliche Garten mit Heike Boomgaarden 32:24

منذ 2 years32:24

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In dieser Folge gibt es zahlreiche Tipps! Wir sprechen wir über ein wichtiges Thema für die Zukunft: Wie können wir unseren Garten klimafreundlich gestalten? Dafür haben wir eine echte Expertin zu Gast: Heike Boomgaarden. Heike ist Diplom-Gartenbauingenieurin und seit vielen Jahren als gefragte Autorin, TV-Expertin und mehr im Gartenmarkt unterwegs. Sie hat unter anderem das Buch „ Der klimafreundliche Garten" veröffentlicht und gibt uns in dieser Folge zahlreiche Tipps, wovon einige für das Fryd-Team neu waren und aufjedenfall ausprobiert werden! Links: Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=heikeboomgaarden Heikes Buch: https://www.quelle-meyer.de/shop/der-klimafreundliche-garten-so-gehts/ Heikes Website https://www.heike-boomgaarden.de/…

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#46 Zaungeplauder mit easygardenfun 28:59

منذ 2 years28:59

28:59

Wir haben in dieser Folge direkt zwei Gäste zu Gast. Wir tauchen ein in die Gärten von Karoline und Juliane von easygardenfun. Wir sprechen mit ihnen darüber, wie sie zum Gärtnern gekommen sind, was sie besonders gerne anbauen und wie ihre Gärten dieses Jahr so aussehen. Auf ihrem Instagram-Kanal berichten die beiden von ihren Erfahrungen mit dem Gärtnern in Mischkultur und geben dort Tipps für den ökologischen Gemüseanbau. Links zur Folge: Profil easygardenfun: https://www.instagram.com/easygardenfun/ Fryd App: https://fryd.app/?utm_source=Anchor&utm_medium=Podcast&utm_campaign=easygardenfun…

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