انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
Das aktuelle Bierstudio Ep. 39 - Kochen mit Bier feat. Beer Kitchen Guerrillas
Manage episode 314284777 series 2081957
Hallo alle zusammen,
es ist soweit: wir rücken stramm auf Weihnachten zu. Da ist kochen ja immer ein Thema und deswegen sind heute die Beer Kitchen Guerillas zu Besuch.
Die beiden erklären mir (und euch) was man denn mit Bier alles beim Kochen anstellen kann und deswegen sprechen wir über:
– Wer sind die Beer Kitchen Guerillas?
– Food Pairing vs. Kochen mit Bier
– Was bringt Bier als Produkt beim Kochen mit?
– Ist Bier denn nur für Deftiges und eintöpfe geeignet?
– Wie entwirft man ein Menu?
– Die vegetarische Option.
Und zuguterletzt:
Da wir ein best. Buch und einen Podcast ansprechen, hier noch die Links dazu:
– Jan Brücklmaier: Bier verstehen
– Biertalk
Dann bis nächstes Jahr.
Enjoy responsibly.
Euer Dr. Durstig.
فصول
1. Vorstellung Alex (00:01:19)
2. Vorstellung Nils (00:02:02)
3. Was bringt Bier denn für das Kochen mit? (00:09:15)
4. Bier Lagerung (00:14:46)
5. Wer hat den süßen Zahn? (00:22:31)
6. Die vegetarische Option. (00:29:55)
7. Die Kesselbrauer stellen sich vor. (00:39:45)
8. Welche Getränke gibt's zum Menu? (00:44:24)
9. Craftbiertour Stuttgart? (00:49:24)
10. Was ist das wildeste, was ihr bisher gekocht habt? (00:50:45)
70 حلقات
Manage episode 314284777 series 2081957
Hallo alle zusammen,
es ist soweit: wir rücken stramm auf Weihnachten zu. Da ist kochen ja immer ein Thema und deswegen sind heute die Beer Kitchen Guerillas zu Besuch.
Die beiden erklären mir (und euch) was man denn mit Bier alles beim Kochen anstellen kann und deswegen sprechen wir über:
– Wer sind die Beer Kitchen Guerillas?
– Food Pairing vs. Kochen mit Bier
– Was bringt Bier als Produkt beim Kochen mit?
– Ist Bier denn nur für Deftiges und eintöpfe geeignet?
– Wie entwirft man ein Menu?
– Die vegetarische Option.
Und zuguterletzt:
Da wir ein best. Buch und einen Podcast ansprechen, hier noch die Links dazu:
– Jan Brücklmaier: Bier verstehen
– Biertalk
Dann bis nächstes Jahr.
Enjoy responsibly.
Euer Dr. Durstig.
فصول
1. Vorstellung Alex (00:01:19)
2. Vorstellung Nils (00:02:02)
3. Was bringt Bier denn für das Kochen mit? (00:09:15)
4. Bier Lagerung (00:14:46)
5. Wer hat den süßen Zahn? (00:22:31)
6. Die vegetarische Option. (00:29:55)
7. Die Kesselbrauer stellen sich vor. (00:39:45)
8. Welche Getränke gibt's zum Menu? (00:44:24)
9. Craftbiertour Stuttgart? (00:49:24)
10. Was ist das wildeste, was ihr bisher gekocht habt? (00:50:45)
70 حلقات
كل الحلقات
×مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.