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Episode 18: Amos Wasserbach, 2/2
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Amos Wasserbach arbeitete längere Zeit hinter den Tresen von Tel Aviv, Basel und Berlin. So lustig wie charmant, durchdacht und intelligent wie er an seine Karriere ging gibt es viel für den geneigten Hörer zu lernen. Besonders junge Bartender können von ihm geschickte Erkenntnisse zum Thema "Ausstieg aus der Gastronomie" abgucken. Denn obwohl Amos inzwischen seiner gastronomierelevanten Tagesarbeit nachgeht, blickt er glücklich auf seine Zeit hinter den Bars, aber auch seine Art des Ausstiegs zurück!
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