))
Mixology Experiments: Challenging the Dry Shake
Manage episode 394385159 series 3548305
المحتوى المقدم من Carl Busch and Man Down Media. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Carl Busch and Man Down Media أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
In this episode of Alchemix Bar Diaries, Carl discusses his thoughts on cocktail-making techniques and the use of egg whites in cocktails. He questions the traditional method of double shaking and explores his own approach of shaking with ice for 20 seconds. Carl believes that the ice can help emulsify the egg white and create a velvety mouthfeel in the cocktail. He plans to continue experimenting with this technique and compares the results with a traditional dry shake in a future video.
5 حلقات
مشاركة
