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Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen
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4 Flaschen - Der Wein-Podcast - vom Hamburger Abendblatt – alle 14 Tage neu mit den Experten Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider. Entdecke die Welt des Weins mit dem beliebten Weinpodcast "4 Flaschen" vom Hamburger Abendblatt. In jeder Folge begleiten dich Michael Kutej, Axel Leonhard und Lars Haider auf eine spannende Weinreise. Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – unsere Weinexperten probieren für Dich live die besten Tropfen und teilen ihr Wissen mit dir. Erfahre alles über Rebsorten, Anbaugebiete und spannende Wein-Geschichten direkt von den Winzern. Abonniere jetzt 'Vier Flaschen - der Weinpodcast" auf allen bekannten Podcast-Plattformen und in der Abendblatt-Podcast-App und verpasse keine Folge. Außerdem ist dieser Podcast auch als Video auf YouTube zu sehen. Teile diesen Podcast mit Deinen Wein-begeisterten Freunden. Feedback und Anregungen sind herzlich willkommen unter moinhamburg@abendblatt.de. Wir wünschen gute Unterhaltung. #Weinliebe #Weinwissen #VierFlaschen #Weinentdeckung
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Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen

1 Vom Fan zur Weinexpertin: Nina Maiers unglaubliche Reise | Und: Der Vier Flaschen Song! 1:27:08
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Über Ninas Geschichte hatte wir bereits vor drei Jahren berichtet und Nina Maier eingeladen, nicht nur zugeschaltet, sondern auch persönlich in unseren Podcast zu kommen. Das hat nun geklappt. Was Ninas Geschichte mit uns gemacht hat, wie sich Ninas Geschmack verändert hat, welche Blindverkostung sie zuletzt überraschte, und welcher Wein wirklich zu Bouillabaisse passt – all das hört ihr in dieser Folge. Außerdem: Vier spannende Sommerweine: 14:22 Wein 1: Al Passo del Leone Bianco 2021 – Alois Lageder (Dolomiten) 29:40 Wein 2: Scheurebe „So schmeckt der Sommer 25“ – Weingut Max Müller I (Franken) 45:20 Wein 3: Buonora Etna Bianco 2022 – Tenuta Tascante (Sizilien) 1:08:24: Wein 4: Riesling Kabinett „Jubiläum 2024“ – Weingut Lörsch (Mosel) Das exklusive 4-Flaschen-Weinpaket zur Folge könnt ihr versandkostenfrei bestellen bei: hawesko.de/vierflaschen Der Vier Flaschen Song auf Spotify: https://open.spotify.com/album/6R434jlRL8M5i5BSniXkVG…
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Vier Flaschen – Wein entdecken und genießen

1 Traumnote für den ultimativen Sommerwein I Vier Flaschen Speedtasting 10:13
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Von der Top-Lage "Wehlener Sonnenuhr" stammt dieser feinherbe Kabinett aus 2023 vom Weingut J.J. Prüm. Was sollen wir sagen? Mehr geht nicht! Aber diese Qualität hat auch ihren Preis. Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen
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1 Insel-Weine I Drei-Sterne-Restaurant-Sommelier David Eitel von "The Table" 59:58
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Was ist das Geheimnis einer stabilen 3-Sterne-Küche? Welche Rolle spielt der Wein bei einem 500-Euro-Menü? Und was trinken Sommeliers eigentlich privat? Zusammen mit Michael, Lars und Axel verkostet David das große Inselweinpaket von HAWESCO zum 60-jährigen Jubiläum – mit Weinen von Sardinien, Sizilien, Korsika und Mallorca. Versandkostenfrei bestellbar auf hawesko.de/vierflaschen 06:30 - Wein 1: Vermentino 2024 (Sella & Mosca Vermentino Sardegna) 26:51 – Wein 2: Grillo 2024 (Sizilien – Donnafugata Passiperduti) 38:20 – Wein 3: Rosé 2024 (Korsika – Amorosa Ile de Beauté) 44:25 – Wein 4: Rosé 2024 (Mallorca – Ribas Rosat) Highlights: - David Eitels Weg vom Militär in die Sternegastronomie - Die Wahrheit über Praktika, Personalessen & Michelin-Tester - Private Sommelierrunden & Lieblingsweine - Kritik und Lob zu den vier Sommerweinen aus dem Inselpaket - Und warum Rosé plötzlich ganz oben auf der Liste steht Jetzt anhören, mittrinken und Urlaub im Glas genießen! Zum Weinpaket: https://www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Vier Flaschen Speedtasting: Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben im Check! 10:13
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Heute haben wir etwas ganz Besonderes im Glas: den 2022er "Alte Reben" Riesling trocken Vom 1335 gegründeten Traditions-Weingut Kathäuserhof aus Trier-Eitelsbach an der Ruwer kommt der Eitelsbacher Riesling 2022 Alte Reben. Was erwartet euch? - Ein Riesling mit Charakter, Schiefernote, feiner Säure und Ananas-Aromatik - Eine Diskussion über Zucker, Säure, Balance – und warum „trocken“ nicht gleich „trocken“ schmeckt - Punktet das Weingut mit VDP-Adler? Und was macht der Riesling für 21 € wirklich mit uns? Außerdem klären wir: Warum Moselrieslinge manchmal unterschätzt sind Was "Ortswein" eigentlich bedeutet Und: Gibt es wirklich eine "Tankstellen-Note"? Unsere Bewertungsskala: 0–10 Punkte pro Person, maximal 30 Punkte. Wird der Eitelsbacher Riesling überzeugen? Der Wein ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Update: "Johannes trinkt Wein" und wir trinken mit I Neue Wein-App "Grape Guru" 1:06:47
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Als Wein-Influencer auf Instagram und Youtube hat Johannes Quernheim bereits ein breites Publikum. Nun macht der durstige Marketing-Experte mit einer neuen App Platzhirsch Vivino Konkurrenz. Wir sprechen mit Johannes darüber, wie eine engagierte Fachhändlerin die Weichen für seinen Weg in die Weinbranche stellte, warum Robert Parker nicht mehr das Maß aller Dinge ist und was die Wein-App "Grape Guru" kann. Das alles bei diesen vier Flaschen: 10:21 Le Ciel de Saintzur Rosé, Méditerranée IGP 2024 23:04 Wiltinger Riesling, Trocken, Mosel, Weingut Van Volxem 2022 41:29 Sauvignon Blanc Alte Reben Trocken, Bergwein, Südsteiermark DAC, Hannes Sabathi 2023 55:19 Jadot Brouilly, Brouilly AOP, Maison Louis Jadot 2023 Das Weinpaket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 "Johannes trinkt Wein" und wir trinken mit I Neue Wein-App "Grape Guru"New Episode 1:06:47
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Als Wein-Influencer auf Instagram und Youtube hat Johannes Quernheim bereits ein breites Publikum. Nun macht der durstige Marketing-Experte mit einer neuen App Platzhirsch Vivino Konkurrenz. Wir sprechen mit Johannes darüber, wie eine engagierte Fachhändlerin die Weichen für seinen Weg in die Weinbranche stellte, warum Robert Parker nicht mehr das Maß aller Dinge ist und was die Wein-App "Grape Guru" kann. Das alles bei diesen vier Flaschen: 10:21 Le Ciel de Saintzur Rosé, Méditerranée IGP 2024 23:04 Wiltinger Riesling, Trocken, Mosel, Weingut Van Volxem 2022 41:29 Sauvignon Blanc Alte Reben Trocken, Bergwein, Südsteiermark DAC, Hannes Sabathi 2023 55:19 Jadot Brouilly, Brouilly AOP, Maison Louis Jadot 2023 Das Weinpaket gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Speedtasting I Dieser Rosé ist anders: Blaufränkisch vom Roten Hang 10:09
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Rosé aus Blaufränkisch? Und das aus Rheinhessen?! Im Speedtasting kommt der Blushing Hills Rosé Prestige von Weingut St. Antony ins Glas. Er stammt aus der Toplage Roter Hang in Nierstein. Geschmacksprofil: 🍓 Erdbeerschalen und Zwetschgen 🍓 Fruchtig obwohl der Wein mit 3 g/l sehr trocken ist 🍓 "Ein Rosé für Weintrinker“ 👉 Den Wein gibt es unter www.hawesko.de/vierflaschen 🎙️ Vier Flaschen – der Weinpodcast mit Lars Haider, Axel Leonhard & Michael Kutej 📸 Instagram: https://www.instagram.com/vier_flaschen/ 🎧 Podcast: https://www.abendblatt.de/vierflaschen 📬 Fragen oder Wein-Tipps? Schreibt es in die Kommentare oder an chefredaktion@abendblatt.de…
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1 Vier Flaschen: Cantina Tramin - Südtirols Winzer-Genossenschaft mit 100-Parker-Punkte-Wein 1:10:30
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Normalerweise machen Winzergenossenschaft nur selten Spitzenweine. Wie es die Cantina Tramin dennoch in den Olymp der Weinproduktion geschafft hat, erzählen uns der kaufmännische Leiter Wolfgang Klotz und der Kellermeister Willi Stürz. Themen in dieser Folge: - Warum Trollinger als Vernatsch eine Renaissance verdient - Der steile Weg vom Mengenwein zur Qualitätsoffensive - Südtirols Terroir: Wie Berge, Böden und Mikroklima Magie ermöglichen - Genossenschaft: Wie sich der anfängliche "Hemmschuh" zum Glückfall gemausert hat Außerdem: Weiß- und Grauburgunder im Premiumsegment und viel Begeisterung im Glas. Die Weine dieser Folge: 14:19 Moriz Pinot Bianco, Südtirol Alte Adige DOC, Cantina Tramin 2023 20:53 Unterebner Pinot Grigio, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2023 37:05 Hexenbichler Vernatsch, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2024 50:28 Marjun Pinot Nero, Südtirol Alto Adige DOC, Cantina Tramin 2022 Jetzt reinhören – und mit uns entdecken, wie Cantina Tramin das Image von Winzergenossenschaften aufwertet.…
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1 Sizilianische Cuvée "Regaleali Il Segreto dei Conti" | Vier Flaschen Speedtasting 10:10
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Vom traditionsreichen Weingut Regaleali kommt die Weißwein-Cuvée "Il Segreto dei Conti". Zitrus, Apfel, Blüten und Mandel erzeugen ein sanftes Mundgefühl. Aber überzeugt das auch? 👉 Jetzt reinhören, mitprobieren – und gerne abonnieren für mehr Wein & Wissen! Den Wein gibt es im Angebot unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Ausnahme-Winzer Philipp Wittmann 1:08:13
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In dieser Folge begrüßt Sommelier Michael Kutej Philipp Wittmann vom gleichnamigen Weingut Wittmann in Rheinhessen – dem einzigen deutschen Weingut, das dreimal vom Eichelmann Wein Guide als „Weingut des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Sie sprechen über Großen Lagen, darüber, wie biodynamischer Anbau das Terroir ins Glas bringt und, welches Rebsorten-Portfolio hinter dem internationalen Erfolg steckt. 🍷 In dieser Folge verkostete Weine: 2:25 Wittmann Grauburgunder Trocken, Rheinhessen 2023 22:42 Westhofen Weissburgunder-Chardonnay, Trocken, Rheinhessen 2023 40:47 Wittmann Riesling Estate, Trocken, Rheinhessen 2023 58:53 Westhofener Riesling Erste Lage, Trocken, Rheinhessen 2023 🎧 Ob Riesling-Fan, Weinliebhaber oder einfach neugierig auf die Welt der Spitzenwinzer – diese Folge serviert dir spannende Einblicke und großartige Tropfen aus erster Hand. 🍷 Das exklusive Wittmann-Paket zur Folge gibt's hier: www.hawesko.de/vierfalschen…
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1 Speedtasting: Ein Meisterwerk von Bründlmayer 10:03
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Das Weingut Bründlmayer aus Österreich hat mit Hawesko einen grünen Veltliner gemacht, der "Meisterwerk" heißt und zwar vollkommen zu Recht. Der Wein ist erhältlich unter www.hawesko.de
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1 Vier Flaschen: Rosé-Folge mit Weinen aus der Provence 56:29
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Die Provence gilt als Wiege des Rosé-Weins. Helmut Aichinger, Brand Development Manager bei Moët Hennessy Wine Estates nimmt uns mit auf eine Reise zu den renommiertesten Weingütern und Weinen der Region. Wir verkosten: Minuty Cuvée M Limited Edition, Côtes de Provence AOP, Château Minuty 2024 G de Galoupet Cru Classé de Provence 2024 Whispering Angel, Côtes de Provence AOP, Caves d'Esclans 2024 Château d'Esclans Les Clans, Côtes de Provence AOP 2022 Das Weinpaket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Speedtasting: Neipperg Generations - ein Bordeaux für die nächste Generation 10:11
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Mit dem Grand Cru Generations reagiert das Weingut Neipperg im Saint-Emilion auf die veränderten Konsumgewohnheiten der Bordeaux-Klientel: Heute wollen viele Leute Weine nicht mehr lagern bis sie sie irgendwann trinken können, sagt Sommelier Michael Kutej. Dazu passt "Generations" im Jahrgang von 2019, weil der Wein schon in seiner Jugend sehr trinkfreudig ist. Der Wein ist im Angebot erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen…
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1 Vier Flaschen: Ornellaia-Folge mit Sarah Schmidt 1:17:45
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Wir testen den großen Ornellaia gegen seine günstigeren Geschwister "Le Volte" und "Le Serre Nuove" und haben uns dafür die Ornellaia DACH Area Mangerin Sarah Schmdit eingeladen. Zusammen verkosten wir: 4:14 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 2023 22:09 Le Volte dell' Ornellaia Toscana IGT Tenuta dell'Ornellaia 2023 33:43 Le Serre Nuove dell' Ornellaia Bolgheri Rosso DOC Ornellaia 2022 56:54 Ornellaia Bolgheri Superiore DOC Tenuta dell'Ornellaia 2020 Das Ornellaia-Paket ist erhältlich unter www.hawesko.de/vierflaschen.…
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Wenn man "Breitschultrig" als Beschreibung noch sagen dürfte, würde es Kaapzicht Estate Rooiland Pinotage WO Stellenbosch aus 2023 gut beschreiben. Dieser Rotwein aus Südafrika hat Ecken und Kanten. Den Wein gibt es bei www.hawesko.de/vierflaschen
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