"Volume Eating" – mit mehr essen abnehmen?

Besser leben

Auf Social Media verbreitet sich wieder einmal ein Ernährungstrend. Ist "Volume Eating" ein gesunder Hack für Hungrige oder der Einstieg in ein gestörtes Essverhalten?

Mehr essen und trotzdem abnehmen – mit diesem für viele reizvollen Versprechen propagieren Influencerinnen und vermeintliche Ernährungsexperten einen neuen Ernährungstrend. Beim "Volume Eating" dreht sich alles um die "Energiedichte" von Lebensmitteln.

Ist die Ernährungsform endlich eine gesunde Diätform, mit der auch der Heißhunger ausbleibt? Oder birgt sie genauso die Gefahr eines gestörten Essverhaltens und von Nährstoffmangel? Darum geht es in dieser Folge von "Besser leben".

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