【老闆業問#5】喝的不止是酒,是文化是藝術是故事 ft. Drizzle by Fourplay 鄭亦倫 Allen
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當金曲歌后徐佳瑩發現在 Uber Eats 上(應該)都點得到,居然狂點一波!
雖然點不到白馬和失落沙洲,但香水、辣椒或其他吃的用的都點得到~
快上 Uber Eats 想要的都點點看
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歡迎收聽本集 業問 我們今天的來賓 Fourpaly & Drizzle by Fourplay 主理人 Allen
Fourplay 可以說是台北調酒界的招牌之一,也可以說是酒吧界的一個標竿,看過走過台北酒吧歷史的發展。
Allen 超過 20 年的調酒資歷,於 2015 年代表亞洲地區,榮獲 Martin Miller’s GIN 創意調酒大賽的世界亞軍。
身披無數場的調酒比賽、甚至調酒大小賽事評審經歷。
Allen 進入到調酒領域的因緣際會?
第一份工作是在六福皇宮地下室的酒吧,有許多好玩的小遊戲每天都是戀愛公寓現場實境?
Fourplay 的創辦經過?創立的概念是什麼?
酒對你來說是什麼? 調酒師=吧檯擺渡人是什麼意思?
調酒是一門專業,這個概念多久才在台灣算是風行?
Drizzle by Fourplay會主打以「與自然共生」、「永續經營」為概念?
關於Allen 關於 Fourplay 都在本集業問
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