))
EP96：鄉味小食—台灣香腸熟肉與義大利Cicchetti
Manage episode 395223897 series 2800523
المحتوى المقدم من 徐仲. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة 徐仲 أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
主持人：飲食文化探索者 徐仲
特別來賓：
喜歡小吃搭酒的王嘉平主廚
喜愛優雅生活小食的楊馥如
- 香腸熟肉講究的細節
- 「小碟菜」Cicchetti 的魅力
- 對於「小食」的品味，是都市的生活態度
- 分享你驕傲的家鄉小食！
補充說明：
-香腸熟肉的沾醬通常為醬油膏+黃芥末。
-因錄音時間關係，本集談「台南建城四百年」活動應為今年（2024）
--
Hosting provided by SoundOn
103 حلقات
مشاركة
