Artwork

المحتوى المقدم من Audioboom and What's Eric Eating. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Audioboom and What's Eric Eating أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Episode 436 - Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn Restaurant Group

37:54
 
مشاركة
 

Manage episode 460278422 series 1437625
المحتوى المقدم من Audioboom and What's Eric Eating. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Audioboom and What's Eric Eating أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn, Navy Blue, and Bar Bludorn join Eric on today's podcast. The guys speak with Eric about the current state of the restaurant group, what they're excited about coming up in 2025, how the Perseid project came about which is set to open this year at the new Hotel Saint Augustine, developing the menu at Perseid, the French inspirations, how Bar Bludorn has evolved since opening, growing talent within the group, collaborating with other restauranteurs, thoughts on the Michelin Guide coming to Texas, and more!
Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com:
  continue reading

446 حلقات

Artwork
iconمشاركة
 
Manage episode 460278422 series 1437625
المحتوى المقدم من Audioboom and What's Eric Eating. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Audioboom and What's Eric Eating أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Aaron Bludorn and Cherif Mbodji of Bludorn, Navy Blue, and Bar Bludorn join Eric on today's podcast. The guys speak with Eric about the current state of the restaurant group, what they're excited about coming up in 2025, how the Perseid project came about which is set to open this year at the new Hotel Saint Augustine, developing the menu at Perseid, the French inspirations, how Bar Bludorn has evolved since opening, growing talent within the group, collaborating with other restauranteurs, thoughts on the Michelin Guide coming to Texas, and more!
Follow Eric on Instagram/Threads @ericsandler. You can also reach Eric by emailing him at eric@culturemap.com. Check out some of his latest articles at Culturemap.com:
  continue reading

446 حلقات

كل الحلقات

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع

استمع إلى هذا العرض أثناء الاستكشاف
تشغيل