))
Vintage Lectures by UC Davis Wine Patriarch
وسم كل الحلقات كغير/(كـ)مشغلة
سلسلة مؤرشفة ("تلقيمة معطلة" status)
When?
This feed was archived on March 28, 2024 19:16 (
Why? تلقيمة معطلة status. لم تتمكن خوادمنا من جلب تلقيمة بودكاست صحيحة لفترة طويلة.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage series 3236082
المحتوى المقدم من Maynard Amerine. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Maynard Amerine أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
These 1973 lectures by UC Davis Professor Maynard Amerine, one of the most significant wine scientists in the past century, introduce sensory evaluation to students in the viticulture and enology program. Amerine is widely considered the father of modern wine sensory evaluation. Under his mentorship, two generations of UC Davis students learned how to evaluate wine according to appearance, flavor and aroma. Many became winemakers and some achieved prominence and acclaim in the California wine industry.
…
continue reading
9 حلقات
مشاركة
