Điểm danh những loại vải thiều ngon nức tiếng đất Việt

Vải thiều Lục Ngạn

Trái vải Việt Nam chinh phục được nhiều thị trường quốc tế, và nổi danh trong nước với các loại vải thiều đặc sản từ Lục Ngan, Thanh Hà, Bát Trang...

Giữa tháng 6, những vườn vải tại Lục Ngạn (Bắc Giang) đã chính thức vào mùa. Không những nổi danh trong nước, vải Lục Ngạn còn được ưa chuộng tại nhiều thị trường quốc tế

Lục Ngạn đang mở rộng diện tích trồng vải theo tiêu chuẩn Global Gap để đủ tiêu chuẩn xuất khẩu quả vải đi các nước. Mùa vải thiều chín rộ, các con đường chính tại Bắc Giang ngập tràn sắc vải đỏ. Vải Lục Ngạn mã đỏ, cùi dày, hạt nhỏ Vải thiều Bát Trang (Hải Phòng) cũng thuộc hàng đặc sản Mọng thơm trái vải thiều đặc sản Bát Trang đất Hải Phòng. Vùng đất Thanh Hà (Hải Dương) xưa nay nổi tiếng với đặc sản vải thiều. Vải thiều Thanh Hà có kích thước bé nhất trong tất cả các giống vải hiện nay. Quả vải chỉ bằng ngón chân cái, quả tròn và không đều quả bằng vải lai. Cành của quả vải dẻo và nhỏ. Vải thiều Thanh Hà mọng, thơm, ngọt mát... Khi bóc vỏ, vải thiều Thanh Hà không có nước dính tay, bên trong là một lớp cùi dày, giòn, trắng trong...

Cây vải thiều tổ đã có cách đây gần 200 năm tại thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn, huyện Thanh Hà tỉnh Hải Dương. Năm nào cây vải tổ cũng cho quả. Năm nhiều khoảng hơn tạ, năm ít cũng một vài chục cân. Quả của cây vải tổ vỏ đỏ hơn các cây khác, nhỏ nhưng cùi dày, bóc ráo nước