))
Trends Gamechangers by Sustainababbels #16: Pieter-Jan Lint (Amaranth) — Hoe werd een rebelse kok zonder klassieke vorming een referentie in de plantaardige gastronomie?
Manage episode 337600024 series 2844879
المحتوى المقدم من Trends. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Trends أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Als plantaardig chef-kok is Pieter-Jan Lint een van de referenties op vlak van plantaardige gastronomie in België. Pieter-Jan vertelt hij hoe zijn passie voor techniek en een eerder toevallige ontmoeting met de horeca hebben geleid tot wat ondertussen zijn levensmissie is geworden: mensen aan der lijve laten ondervinden wat de plantaardige keuken te bieden heeft.
…
continue reading
57 حلقات
مشاركة
