#110 味覚の鍛え方
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時間栄養学のじかん。
今回は、味覚について、年代によってどんな差があるのか。
そして味覚の感度の高める方法って?というお話です◎
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【参考】
年代別にみる味覚感度と食習慣について
Comparisons of the taste sensitivity and food habit between generations
勝川 路子ら
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ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #科学系ポッドキャストの日 に参加しました! 1月のトークテーマ「子供」
ホスト番組は「ものづくりnoラジオ」&「奏でる細胞」です◎ Spotifyプレイリストはこちら! https://open.spotify.com/playlist/371ybciMf42fdLQDRGp7pz?si=S8VyMxxJQlO7qcq7It5wGg&nd=1&dlsi=a06a096423cd4171 今回は21番組が参加しています◎
参加番組まとめ 特設ページ https://note.com/tatsu_kono/n/ncc83c7af5065?sub_rt=share_pb
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時間栄養学のじかん
ぜひ、いろんな番組を聞いてみてくださいね♪
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【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の5年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに!」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。
普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
時間栄養学のじかん公式:@rhythmy_co
少しずつバックナンバーを更新中◎
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