EP.120 愛馬仕「福寶大道24號」淡香水：液態黃金的誕生！探秘老錢優雅與可穿戴的金色盔甲

氣味策展人

太陽的盔甲：愛馬仕福寶大道24號淡香水深度解析
I. 序章：一瓶名為「巴黎總店」的液態黃金
在香水的世界裡，有些名稱是詩意的想像，而有些則是堅實的宣言。愛馬仕的「福寶大道24號」(24 Faubourg) 顯然屬於後者。這組數字並非密碼，而是香水世界中最具象徵意義的地址之一：24, Rue du Faubourg Saint-Honoré，愛馬仕巴黎總店的所在地 。
將一款香水以其全球旗艦店的門牌命名，是一種近乎狂妄的自信，也是一份沉重的宣告。這意味著此香水被賦予了定義品牌核心身份的使命。它不僅是一款香氣，更必須是愛馬仕精神的嗅覺圖騰。
自1995年問世以來，24 Faubourg 便被收錄於愛馬仕的「經典系列」(The Classic collection) 之中。此系列見證了品牌與香水最初的邂逅，是愛馬仕「活的遺產」(living heritage) 的守護者 。因此，解讀這瓶香水，如同解讀愛馬仕的品牌哲學：它必須是永恆的，卻又從不失當代性 。
II. 時代座標：福寶大道24號的誕生與傳承
1995年，當 24 Faubourg 誕生時，整個香水世界正被一股截然不同的浪潮所席捲。那是一個屬於極簡主義 (Minimalism) 和中性水生調的時代，CK One 這樣的透明系香氣定義了整個十年的嗅覺美學。
在這樣的背景下，愛馬仕的選擇顯得既復古又激進。24 Faubourg 是一款結構繁複、奢華、用料豐厚、近乎巴洛克風格 的作品。它的香調列表繁複而沉重 ，完全無視了90年代對「潔淨」與「簡約」的迷戀。
評論者敏銳地指出，這款香水更像是80年代那些「超級明星」(glamourpuss) 香氣（如 Giorgio Beverly Hills）的直系後裔，但它被賦予了「法式手法」(Francofied) 的精緻化改造 。它保留了80年代的豐饒、性感與強大氣場，卻以愛馬仕特有的「無縫結構」(flawless construction) 和「均質的豐富感」(homogenised richness) 呈現，去除了一切喧囂，只留下純粹的高貴。它的誕生，本身就是一場對經典奢華的捍衛，一次刻意的「時代錯置」。
然而，要理解我們手中這瓶當代的淡香水 (Eau de Toilette)，必須坦誠面對香水界「配方變革」(Reformulation) 的殘酷現實。眾多資深香水鑑賞家一致認為，90年代的原始版本是「絕對的輝煌」與「大師之作」 。隨著時間推移（大約在2005至2010年後），受制於IFRA/EU法規限制、成本控制以及品牌內部美學的演變，24 Faubourg 經歷了顯著的修改 。
當代的版本被形容為「昔日自我的影子」(shadow of its old self) ，甚至是「殭屍化的行屍走肉」(zombified Walking Dead) 。
但是，這並非故事的終點。若將當代版本從古董的陰影中釋放，獨立審視，它依然是一件美麗的作品 。有分析指出，這種轉變可能受到了後來入主愛馬仕的調香大師 Jean-Claude Ellena 的美學偏好影響。它從一件巴洛克式的東方西普 ，演變成更符合 JCE 嗅覺世界觀的「純粹女性化的」、「印象派的白花香」，帶有「陽光明媚但抽象的東方主義」 。因此，我們今天體驗的 EDT，不再是90年代那件沉重的金色華服，而是其轉世的靈魂——一道更為輕盈、更易穿透的抽象金色光環。
III. 調香師的樂章：Maurice Roucel 的地中海詩篇
創造 24 Faubourg 的大師，是多產且技藝精湛的調香師 Maurice Roucel 。Roucel 以其對配方的絕對控制權 和感性的創作風格聞名，他更自比為思想上的「探險家」 。
根據 Roucel 的親身描述，愛馬仕交付的創作簡報 (The Brief) 簡潔而詩意：「圍繞地中海、海洋、太陽創作」 。對 Roucel 而言，地中海的嗅覺意象只有一個——「橙花」(orange flower) 。
然而，這項任務隱藏著一個巨大的個人挑戰：Maurice Roucel 本人並不喜歡橙花。他直言：「我本不是橙花原精的粉絲，它不是我的菜」 。
因此，24 Faubourg 的創作從一開始就不是感性的隨興所至，而是一場艱鉅的、長達五年的智性挑戰 。Roucel 必須解構一個他本能排斥的元素，以近乎學術研究的精準，為其打造一個完美的舞台，使其發光，同時馴服其野性。
長達五年的研發時間，不僅反映了 Roucel 與原料的搏鬥，更反映了愛馬仕的嚴苛標準。Roucel 在訪談中將這種「挑剔」(picky) 與愛馬仕的絲巾和皮革工藝直接聯繫起來：「當你擁有絲巾、皮革，一切都絕對華麗、專注且高品質」 。這條清晰的因果鏈表明，24 Faubourg 從誕生之初就被要求達到與柏金包或絲巾同等的工藝水平。它必須是一件嗅覺的「高級訂製服」，其「無縫結構」 絕非偶然，而是愛馬仕工藝哲學在香水領域的必然延伸。
IV. 嗅覺結構解構：淡香水 (EDT) 的光影層次
官方將 24 Faubourg 描述為一部以「太陽為目的地」的小說 。這一定義在淡香水 (EDT) 版本中得到了最完美的體現。EDT 的核心是「光」，它比淡香精 (EDP) 更明亮、更具穿透力，是正午的金色陽光 。
其嗅覺結構的展開，是一場精確控制的光影之舞，嚴格拒絕使用任何表格，必須以敘事的方式呈現：
前調：綠意與果香的交鋒
香氣的開篇，官方稱為「璀璨的白花」 ，但這股璀璨極具戲劇性。它並非單純的甜美，而是由一組精心設計的衝突所構成。香調表 揭示了風信子 (Hyacinth) 的存在，它帶來了一股強勁、乾燥、近乎辛辣的綠意，被形容為「優雅但嚴肅」(elegant, but stern) 。這股綠意鋒芒，立刻與香檸檬 (Bergamot) 的清新、甜橙 (Orange) 的明亮，以及桃子 (Peach) 和依蘭 (Ylang-Ylang) 帶來的豐腴汁液感 產生了張力。這股前調的複雜度瞬間確立了它「成熟」(grown-up) 的調性，它拒絕了所有少女般的輕盈，要求穿戴者具備同等的閱歷。
中調：鳶尾花包裹的白色太陽
當前調的鋒芒漸褪，香氣進入其核心——一個宏大而燦爛的「白花交響樂」 。這是香氣的「太陽」，由一系列最華麗的白花組成：橙花 (Orange Blossom)、梔子花 (Gardenia)、茉莉 (Jasmine)，以及獨特的黑色接骨木花 (Black Elder) 。
但理解中調的關鍵，在於官方描述中的一個詞：「包裹」(enveloped)。這束燦爛的花心，被「鳶尾花、木質和神秘感所包裹」 。在這裡，鳶尾花並非主角，而是扮演「濾鏡」和「襯墊」的角色。它提供了細膩的粉質感 (powdery) ，如同一層「絲綢般的包裹」 ，將橙花的「蜜甜」 、梔子花的乳感，以及茉莉（一種「成人的茉莉」 ）中可能尖銳或帶有動物性的面向，全部打磨、柔焦，使其融合成一種「絲滑」、「均質的豐富」 。這正是 Roucel 高超技藝的展現。
後調：溫暖的琥珀基座
如果中調是太陽的光芒，後調便是承載這一切的、被陽光曬熱的金色大地。官方簡潔地以「香草和龍涎香奠定了基調」 來概括。完整的基底 則是一個經典的東方調組合：琥珀 (Amber)、檀香木 (Sandalwood)、廣藿香 (Patchouli) 和香草 (Vanilla)。
這是一個無比溫暖、帶有西普 (Chypre) 影子 的結尾。廣藿香和檀香木提供了「古典的木質香」 作為結構骨架，而琥珀（龍涎香）和香草則提供了「溫暖、陽光普照、豐富而感性」 的包覆感。有香評者將其精妙地比喻為「透過琥珀色玻璃看到的橙花」 ，這股溫暖的樹脂感，讓整支香氣從頭至尾都沐浴在金色的光暈之中。
EDT 的獨特定位：日常的陽光
在 24 Faubourg 家族中，EDT 和 EDP 並非單純的濃度差異，而是光線的差異。許多使用者認為 EDP 版本「太沉重」(too heavy) ，更適合「晚宴或誘惑之夜」 。而 EDT 則被譽為「恰到好處」(fits just right) ，它「讓人想起陽光」 ，散發著「太陽的活力與明亮」 。EDT 成功地實現了 Maurice Roucel 最初的簡報——一趟「以太陽為目的地」 的旅程。如果說 EDP 是日落時分濃郁的餘溫，EDT 則是流淌在肌膚上的、正午的液態陽光。
V. 嗅覺座標系：定義九零年代的奢華軸線
24 Faubourg 在香水光譜中，佔據了一個極度清晰且獨特的象限：「新古典主義的法式豐饒」。
* [X 軸：風格/時代] 繼承80年代的90年代「異類」
它拒絕了90年代的透明與水生，而是回溯80年代的「浮華」(glamourpuss) 。但它並非拙劣的模仿，而是通過「法式化」(Francofied) 的精緻改造，去除了前一個十年的喧囂與張揚，注入了愛馬仕獨有的克制與優雅。它因此成為8D年代「力量型花香」(Power Floral) 和90年代「極簡主義」之間，一座「新古典主義」的橋樑。
* ** 「舊錢」的優雅 (Old Money Elegance)**
這款香水散發著清晰可辨的「old money vibes」（舊錢氛圍） 。它不是暴發戶的張揚，而是屬於巴黎第8區、第15區和第16區（相當於紐約的上東區）的沉著氣息 。有評論將其比喻為愛馬仕的 Constance 包——經典、端莊、線條筆挺、配有金釦——而非更為休閒隨性的 Birkin 包 。它曾是黛安娜王妃 (Lady Diana) 的最愛之一 ，這一事實進一步鞏固了其「高貴、沉著、成年」(composed, grown-up) 的形象。
* [Z 軸：香調/特徵] 「日光東方花香」
雖然它常被歸類為「花香甘苔調」(Floral Chypre) ，但這絕非傳統意義上那種冷冽、帶礦物感的西普 。24 Faubourg 的西普骨架（來自廣藿香和可能的橡苔）被強大的琥珀-香草-檀木基底 徹底「加溫」了。它「溫暖、陽光普照」 ，是「琥珀玻璃」中的花香 ，是一款華麗的「白花東方西普」 。更精確的定義是：「日光花香東方調」(Solar Floral Oriental)，披著西普的骨架。
VI. 角色定位：穿戴「金色盔甲」的優雅仕女
24 Faubourg 的角色定位，是其最迷人也最常被討論的特質。它的使用者被描繪為一位「成熟的」(grown-up)、「優雅的」(classy)、「精緻的」(polished) 女性 。她「對生活及其變幻莫測有足夠的了解」(knows a good bit about life and its vagaries) ，因此，「你必須以某種特定的方式來駕馭這款香水」 。
這款香水的核心隱喻，不是誘惑，而是「盔甲」(Armour)。
多位評論者不約而同地提到了它的「屏蔽品質」(shielding quality) 和「可靠……的盔甲」(dependable… armour) 。另一篇評論強烈呼應：「它確實像某種盔甲……包裹著你，為你擋風」 。
這種「均質的豐富」 創造了一種完美、無懈可擊、令人「掌控一切」(in-control) 的優雅氣場。它甚至被批評帶有「情感上的不透明」(emotional opacity)，讓人「找不到一絲光線的縫隙」 。然而，這看似的「缺點」恰恰是它最強大的「功能」。24 Faubourg 不是用來「取悅」或「邀請」的香氣；它是用來「宣告」和「保護」的。它是一件「舒適的慰藉」(comforting balm) ，一種可以穿戴在身上的、流動的金色安全感。
而 EDT (淡香水) 的特定角色，便是將這件「金色盔甲」從晚宴的保險箱中解放出來，帶入日常。它打破了場合的限制：「無論是搭配簡單的T恤和牛仔褲，還是穿著晚禮服，它都同樣出色」 。它雖然「奢華，但仍適合日間穿著」 。EDT 的角色是「賦權」與「提升」——它能將最平凡的日常，也提升到「巴黎總店」的高度，讓穿戴者在面對塵世喧囂時，永遠保有一層優雅的金色屏障。
VII. 結語：角色與氣味語言
愛馬仕 福寶大道24號 淡香水，是一部關於「光」的小說 ，一首以「太陽為目的地」的詩篇 。它是調香師 Maurice Roucel 獻給愛馬仕的智性傑作，一場長達五年的、對橙花的偉大馴服。
它在嗅覺座標系中，是90年代對80年代奢華的「法式精煉」；在角色定位上，它是「舊錢」的端莊 ，與「金色盔甲」的庇護 。它不是為了取悅他人，而是為了完整自己。
角色與氣味語言：
「我是一領以陽光織就的金色絲甲，以鳶尾花的粉霧為襯；我的存在，便是一座堅實而溫暖的城牆，優雅地屏絕塵世的喧囂。」
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