Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Proxima reçoit Souad Asla, musicienne de la Saoura
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Proxima Estacion a eu l'immense plaisir de recevoir Souad Asla, ambassadrice des musiciennes de la Saoura avec son fabuleux groupe Lemma. C’est à plus de 800 km au sud de la mer méditerranée, dans le désert algérien, au carrefour des routes caravanières de jadis, que se trouve la région de la Saoura d’où viennent les musiciennes du groupe LEMMA, l’ensemble créé sous l’impulsion de Souad Asla. La musique de la Saoura, qui s’abreuve à de multiples sources, est tantôt lente et langoureuse, tantôt vive et chaloupée et demeure reconnaissable par le dépouillement de ses instruments et la place qu’occupe le corps. La voix et les mains restent les principaux instruments, auxquels se joignent les percussions et le guembri ou la guitare de Hasna El Becharia. Playlist du 25 Novembre : Artiste - Album - Titre - Label Souad Asla - Lemma - Sidi Moulanaa - Buda Musique Souad Asla - Lemma - El hadjaj Souad Asla - Lemma - Sidi Mimoune Gnawi Souad Asla - Lemma - Baba Mimoune Souad Asla - Lemma - Rabhou Bslat Nabi Souad Asla - Lemma - Slat El Fedjer Souad Asla - jawal - Saharawiya Le Petit Mish Mash - Avant c'etait mieux - the Runaway Bulgar Sages comme des Sauvages - Luxe Misere - Inattendu - Zamora Label Asmâa Hamzaoui & Bnat Timbouktou - Oulad Lghaba - Beryandou - Ajabu Stephane Tsapis trio & friends - Le tsapis volant- Le tsapis volant (feat. Lynn Adib) Guappecarto - Sambol Amone Migrante - Balkanika - CSB production Bernard fines - Samba de Gringo - Saudade - SambaJazz Productions/Inouïe Distribution
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