))
Валентина Моксунова - кофе это не только зерна, которые лежат в пачке
Manage episode 312688140 series 3241606
المحتوى المقدم من Rockets / Рокетс. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Rockets / Рокетс أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
«Кофе это не только зерна, которые лежат в пачке» (с)
Валентина Моксунова - Q-грейдер, сорсер, основатель компании «Колибри кофе» (импортеры зеленого кофе), основатель проекта «Деревня обжарщиков», судья Cup of Excellence, судья премии «Обжарщик года», тренер AST, ведущая кофейного интернет-канала «Колибри кофе», соавтор научных исследований и публикаций о кофе.
В гостях Валентина Моксунова, без доли сомнения можно сказать, что это настоящий «профи о кофе». В этом выпуске вы узнаете:
- всё про аукцион "Cup of Exllence"
- история компании "Колибри кофе" и проекта "Деревня обжарщиков"
- кофейные смеси, робуста и научный подход к кофе - мнение и позиция Валентины Моксуновой
47 حلقات
مشاركة
