Artwork

المحتوى المقدم من Rockets / Рокетс. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Rockets / Рокетс أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Николай Чистяков. Человек и пароход кофейной индустрии

56:52
 
مشاركة
 

Manage episode 312688142 series 3241606
المحتوى المقدم من Rockets / Рокетс. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Rockets / Рокетс أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

«Кофе должен быть не лучшим, а узнаваемым» (с)

Николай Чистяков — человек и пароход кофейной индустрии России.

Это сейчас Николай — обжарщик с многолетним стажем, Q-грейдер, сооснователь кофейной компании «Camera Obscura» и кофеен «Человек и пароход». А ведь когда-то мы могли получить замечательного учителя французского языка, я почему-то уверен, что из него вышел бы прекрасный преподаватель.

Нам удалось выкроить время у Коли, чтобы подробнее узнать, как начинался его кофейный путь.

Как и большинство наших разговоров с профи, диалог получился долгим. Мы разбили его на 2 части.

В первой части вы узнаете:

  • как Николай Чистяков чуть не стал преподавателем французского языка
  • что делал знаменитейшей Тим Вендельбо в Архангельске
  • Екатеринбург — новый Портленд (столица спешалти кофеен мира) - реальность или утопия
  • какой путь проделал Николай от бариста из Вологды до собственного производства и кофеен
  • как создавались проекты «Camera Obscura» и «Человек и пароход»

инстаграм Николай Чистяков

инстаграм «Человек и пароход»

инстаграм «Camera Obscura»

  continue reading

47 حلقات

Artwork
iconمشاركة
 
Manage episode 312688142 series 3241606
المحتوى المقدم من Rockets / Рокетс. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Rockets / Рокетс أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

«Кофе должен быть не лучшим, а узнаваемым» (с)

Николай Чистяков — человек и пароход кофейной индустрии России.

Это сейчас Николай — обжарщик с многолетним стажем, Q-грейдер, сооснователь кофейной компании «Camera Obscura» и кофеен «Человек и пароход». А ведь когда-то мы могли получить замечательного учителя французского языка, я почему-то уверен, что из него вышел бы прекрасный преподаватель.

Нам удалось выкроить время у Коли, чтобы подробнее узнать, как начинался его кофейный путь.

Как и большинство наших разговоров с профи, диалог получился долгим. Мы разбили его на 2 части.

В первой части вы узнаете:

  • как Николай Чистяков чуть не стал преподавателем французского языка
  • что делал знаменитейшей Тим Вендельбо в Архангельске
  • Екатеринбург — новый Портленд (столица спешалти кофеен мира) - реальность или утопия
  • какой путь проделал Николай от бариста из Вологды до собственного производства и кофеен
  • как создавались проекты «Camera Obscura» и «Человек и пароход»

инстаграм Николай Чистяков

инстаграм «Человек и пароход»

инстаграм «Camera Obscura»

  continue reading

47 حلقات

كل الحلقات

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع

استمع إلى هذا العرض أثناء الاستكشاف
تشغيل