06 – После прочтения "Чёрный лебедь" с Даниилом Гольдманом (The Bix bar, Mitzva Bar)

После прочтения...

Больше информации в Телеграм-канале: https://tlg.name/afterreadingpodcast

Обсуждаем книгу Нассима Николаса Талеба "Черный лебедь. Под знаком непредсказуемости ". А также Даниил достаточно подробно рассказывает историю появления баров The Bix и Mitzva.

Даниил Гольдман – сооснователь баров The Bix Bar and Legend и Mitzva Bar.
Mitzva Bar – единственный еврейский бар в Москве, расположенный на Пятницкой, с уникальными интерьерами, над которыми команда Даниила работала долго и тщательно (и, кажется, достаточно нервно). Конечно, главная фишка – уникальное коктейльное меню, в котором около 200 наименований, кажется. Подробнее тут: https://mitzva.bar/
The Bix находится в подвале на Патриках и передаёт атмосферу американских 20-х, также с огромным выбором крутых коктейлей, но главное – живой джаз каждый день. https://www.facebook.com/thebix.msk/
В ходе подкаста упоминали также произведения Филипа Дика и книгу Даниэля Канемана "Думай медленно, решай быстро".
Таймкоды:
0:00 – Гость рассказывает о себе и историю появления баров Mitzva и The Bix
17:37 – Небольшое отступление: про Новый Орлеан – почему это мекка коктейлей и джазовой музыки. А также про кулинарные традиции Америки, России и немножко Италии.
25:01 – Ещё небольшой экскурс в историю: кто такой Bix и почему в честь него назван бар.
29:36 – Когда и почему Даниил прочёл "Чёрного лебедя".
33:03 – Основные мысли книги.
43:14 – Масштабируемая и немасштабируемая деятельность (а также масштабируемость других показателей).
47:12 – Почему люди стремятся систематизировать знания.
52:47 – Нужны ли нам новости и общие знания.
57:44 – Про везение и риск.
1:07:42 – Про автора книги Нассима Талеба.
1:18:25 – Объявления от гостя.