Artwork

المحتوى المقدم من Persian Girl Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Persian Girl Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !

Exploring the world of Jewish food in Iran with Tannaz Sassooni

46:01
 
مشاركة
 

Manage episode 440450930 series 2501717
المحتوى المقدم من Persian Girl Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Persian Girl Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

In this episode, I speak with food writer Tannaz Sassooni who is compiling recipes (one grandmother at a time) to create a cookbook of Jewish food from different cities in Iran. Tannaz sheds light on the history of Jewish-Iranian recipes, unique background behind Kashi dishes from her family's origins, and her family's migration story from Iran to America.
Keep up with Tannaz's food journey on instagram:
https://www.instagram.com/tannazsassooni/
Intro music:
Ghormeh Sabzi by Velshodegan

Support the show

  continue reading

96 حلقات

Artwork
iconمشاركة
 
Manage episode 440450930 series 2501717
المحتوى المقدم من Persian Girl Podcast. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Persian Girl Podcast أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

In this episode, I speak with food writer Tannaz Sassooni who is compiling recipes (one grandmother at a time) to create a cookbook of Jewish food from different cities in Iran. Tannaz sheds light on the history of Jewish-Iranian recipes, unique background behind Kashi dishes from her family's origins, and her family's migration story from Iran to America.
Keep up with Tannaz's food journey on instagram:
https://www.instagram.com/tannazsassooni/
Intro music:
Ghormeh Sabzi by Velshodegan

Support the show

  continue reading

96 حلقات

Усі епізоди

×
 
Loading …

مرحبًا بك في مشغل أف ام!

يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.

 

دليل مرجعي سريع

استمع إلى هذا العرض أثناء الاستكشاف
تشغيل