Café en las venas, una pasión

On Air Ediciones ( oAe )

“Café en las venas” posiciona al café como algo más que una bebida cotidiana. En muchas culturas, el café es un puente entre generaciones, un catalizador de ideas y un deleite que despierta los sentidos. Pero el podcast va más allá: lo presenta como un alimento gourmet que exige atención, conocimiento y dedicación. Cada taza cuenta una historia, desde el suelo donde se cultivó la semilla hasta la mesa donde se comparte.

El café gourmet es, además, una experiencia sensorial. El cuerpo de un café, como se destaca en uno de los episodios, no es un lujo, sino la base que define el disfrute de cada sorbo. Este enfoque nos invita a entrenar el paladar, a buscar mezclas complejas y a reconocer que cada taza es un pequeño universo de posibilidades