Det unike, trønderske brygg - Episode #102

Ølprat med Høyt Skum

I denne episoden har vi gleden av å snakke med Jørn Anderssen, mannen som har tatt hjemgården på Tautra ut til mat- og drikkeentusiaster landet over. Han deler historien om hvordan han kombinerer tradisjonelle trøndersker bryggetradisjoner for å vise frem det unike ølet, og hans fokus på råvarer, historiefortelling og lokal tilknytning til Trøndelag i alt fra øl og brennevin, til maten som selges og serveres. Klostergården på Tautra er en reiselivsdestinasjon, med overnatting, bryggeri, destilleri og mat av lokale råvarer. Facebook: https://www.facebook.com/brouwerijdebrabandere Instagram: https://www.instagram.com/brouwerijdebrabandere/ Hjemmeside: https://www.brouwerijdebrabandere.be/