Player FM - Internet Radio Done Right
Checked 4d ago
تمت الإضافة منذ قبل five أعوام
المحتوى المقدم من RDP Internacional - RTP. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة RDP Internacional - RTP أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Player FM - تطبيق بودكاست
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
انتقل إلى وضع عدم الاتصال باستخدام تطبيق Player FM !
João Correia, o chef do Rossio Gastrobar
Manage episode 462167258 series 2636324
المحتوى المقدم من RDP Internacional - RTP. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة RDP Internacional - RTP أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
O João Correia começou a construir-se como chef ainda na adolescência. Passou por muitos espaços e projetos distintos, até liderar o Rossio Gastrobar.
…
continue reading
189 حلقات
Manage episode 462167258 series 2636324
المحتوى المقدم من RDP Internacional - RTP. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة RDP Internacional - RTP أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
O João Correia começou a construir-se como chef ainda na adolescência. Passou por muitos espaços e projetos distintos, até liderar o Rossio Gastrobar.
…
continue reading
189 حلقات
كل الحلقات
×O
O Chef é que Sabe

1 Da pérola do Atlântico para a estrela no Alentejo 10:24
10:24
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب10:24
A Madeira tem um papel especial na história do chef Miguel Laffan, mas foi no L'AND Vineyard's Wine Resort, no Alentejo, que se lançou ao desafio de ganhar uma estrela Michelin.
O
O Chef é que Sabe

1 Miguel Laffan: de autodidata a chef com estrela Michelin 9:29
9:29
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب9:29
Começou a desbravar os caminhos da comida por si mesmo, passou pela Fortaleza do Guincho e fez a "recruta" nas duras cozinhas francesas. Miguel Laffan é o novo convidado do Tiago Emanuel Santos.
O
O Chef é que Sabe

1 Um guia para torrar dinheiro em comida 10:06
10:06
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب10:06
Na última parte da conversa, o chef João Correia, revela os seus sítios favoritos para ir comer: do restaurante que mais bacalhau consome na zona de Lisboa à feijoada (com muita couve) caseira, vale a pena tirar notas.
O
O Chef é que Sabe

1 Rossio Gastrobar, a base da criatividade 10:02
10:02
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب10:02
Baseado neste restaurante com vista privilegiada sobre Lisboa, o chef João Correia fala sobre a liberdade para criar num grupo onde o objetivo é financeiro e sobre a sinergia entre a cozinha e o bar.
O
O Chef é que Sabe

O chef João Correia conta como trabalhar nas suas emoções e na maneira como se relaciona com a equipa potenciou ainda mais os resultados dentro da cozinha.
O
O Chef é que Sabe

1 João Correia, o chef do Rossio Gastrobar 10:12
10:12
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب10:12
O João Correia começou a construir-se como chef ainda na adolescência. Passou por muitos espaços e projetos distintos, até liderar o Rossio Gastrobar.
O
O Chef é que Sabe

Quando vem ao mundo analógico, onde vai comer o marketeer digital Gonçalo Coelho? E de que maneira é que a atividade online dos restaurantes influencia as suas escolhas?
O
O Chef é que Sabe

1 Existir online ou não existir online? Não é questão! 10:01
10:01
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب10:01
Este episódio é para ouvir e tomar notas: o Gonçalo Coelho dá dicas sobre como estabelecer a presença digital de um restaurante, com exemplos do que funciona e chama mais a atenção.
O
O Chef é que Sabe

O Gonçalo Coelho, especialista em marketing digital, explica a diferença entre um restaurante ou um produto ligado à gastronomia simplesmente estar presente online ou fazê-lo com eficácia.
O
O Chef é que Sabe

1 Gonçalo Coelho, o digitalizador gastronómico 9:23
9:23
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب9:23
Da Madeira, na cozinha com a avó e nas bananeiras com o avô, a Lisboa, onde aprofundou a ligação ao mundo da restauração enquanto estudava, Gonçalo Coelho é um marketeer digital.
O
O Chef é que Sabe

Quando o Falso Tacho se desliga das redes sociais e é apenas o cidadão anónimo do dia a dia, também gosta de ir em busca de experiências gastronómicas. Estes são os sítios onde ele já foi feliz a comer.
O
O Chef é que Sabe

Primeiro vem a faísca e, depois, a ideia para um novo conteúdo começa ganhar forma: as receitas (ou falta delas) para os vídeos nas redes sociais do Falso Tacho.
O Falso Tacho fala sobre fazer conteúdos com comida nas redes sociais, a atratividade para o público e a sua relação pessoal com o Instagram.
O
O Chef é que Sabe

1 O Chef é que Sabe - especial cinco anos 1:06:11
1:06:11
التشغيل لاحقا
التشغيل لاحقا
قوائم
إعجاب
احب1:06:11
São cinco anos com conhecimentos e curiosidades sobre pratos e ingredientes da cozinha portuguesa e internacional, e conversas com pessoas ligadas este universo. O chef Tiago Emanuel Santos veio celebrar no estúdio.
Um nerd da cozinha, que começou a fazer experiências caseiras e se tornou influenciador digital no Instagram e no TikTok: o Falso Tacho é o convidado do Tiago Emanuel Santos.
مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.