#038 Bzdury nie tylko z podręczników

Nerdy Nocą

Tej nocy mój brat Kuba, który jest nauczycielem biologii, wyprostuje kilka denerwujących mitów udających prawdę lub naukę. Najpierw ustalamy, czym się różni teoria od hipotezy oraz czy można nie wierzyć w ewolucję. Przechodzimy między big pharmą a ziołolecznictwem, robimy dygresję o różnicy natężeń (groźna zabawa w trzy szklanki).

Jeżyk

Bzdury: jeżyk niesie na pleckach jabłuszko; frutarianizm. Ciekawostki: o przygotowywaniu się do hibernacji; jak niedźwiedzie jedzą mrówki; jak stare są jeże.

Rekin

Bzdury: rekiny nie chorują na raka; pigułki z olejem z wątroby rekina pomagają ludziom w walce z rakiem. Ciekawostki: dieta kontra nowotwory; jak działa nowotwór. Bzdura: rekiny zdychają, kiedy nie płyną. Ciekawostka: o wielorybach.

Witaminy i suplementy diety

Tragiczna historia o tym, jak pułapka autorytetu i obsesja w nauce zaszkodziły witaminie C. Nazwiska noblistów: Albert Szent-Györgyi i Linus Pauling plus parę słów o metodologii badań (np. potrójna ślepość próby). Dygresje: celiakia i kwestie pieczywne; wykształcanie narządów w życiu płodowym. Odpowiadamy na najważniejsze pytanie: Jak naprawdę radzić sobie z lekkim przeziębieniem? Ciekawostki: pieniądze są bardzo czyste; czemu wietrzyć pościel zamiast ścielić łóżko. Co jeść, żeby nie martwić się niedoborem witaminy C (dlaczego niekoniecznie cytrusy oraz gdzie kupować owoce dobrej jakości)? Czym należy popijać proszki? Dowiadujemy się, do czego tak naprawdę jest potrzebna witamina C oraz dlaczego nie należy się nią zalewać w chorobie. Dygresja: dlaczego uważać na środki przeciwbólowe, a zwłaszcza paracetamol. Odezwa Kuby do ludzi przyjmujących preparaty witaminowe.

Woda

Jak uzupełniać elektrolity? Wystąpił Krzysztof Hołowczyc. Na co patrzeć, kupując wodę? Czy nasza woda w kranie nie jest przypadkiem lepsza od butelkowanej? Woda pitna ze sklepu może nas odwodnić! Bzdura: trzeba pić dwa litry wody dziennie. To ile w takim razie tej wody pić? Dygresje: wątróbka i inne incydentalne szwungi pokarmowe.

Homeopatia

Kuba tłumaczy pamięć wody (która istnieje, ale nie tak, jak myślą wyznawcy). Nazwisko: Jacques Benveniste. Co zażyć w razie przeziębienia zamiast preparatu homeopatycznego? Dygresja: o zielonej herbacie.

Dinozaury

Bzdura: dinozaury zabił meteoryt. Sformułowanie jest bardzo niedokładne, a Kuba wytłumaczy, jak to było naprawdę.

Teoria ewolucji Karola Darwina

Bzdury: teoria ewolucji przez dobór naturalny ma jakąkolwiek konkurencję; człowiek pochodzi od małpy. Nazwisko: Karol Darwin. Ważne hasła: dobór naturalny, dobór krewniaczy, wspólny przodek.

Podsumowanie

W jaki sposób nie wiedzieć wszystkiego.

Bonus round

• Czy sowa jest mądra?
• Czy lis jest sprytny?
• Czy czarne ptaki używają narzędzi?
• Czy ryby się bawią?
• Czy biedronka jest mordercą na masową skalę?
• Czy miód spadziowy jest robiony z odchodów?
• Czy aligatory chodzą po drzewach? Obiecany link o krokodylach.
• Czy bociany to wierne ptaki?
• Czy dzięcioł to lekarz lasu?
• Czy dżdżownica regeneruje się po przecięciu?
• Jakiej wielkości jest jajo kiwi?
• Jak w ptaku robi się skorupka jajka?

oraz zapowiedź następnego spotkania z Kubą. Dziękujemy za wspieranie na patronite.pl/kya! Wrzuć pięć złotych — my wrzucimy do wody i sprawdzimy, czy zapamiętała! Blog kulinarny Kuby: Garnkoenterologia. 2016.08.12 / 2016.11.27