))
EP12 More than Masala: Coriander
Manage episode 326119015 series 2987707
المحتوى المقدم من Chef Keith Sarasin and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks, Chef Keith Sarasin, and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة Chef Keith Sarasin and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks, Chef Keith Sarasin, and Ragini Kashyap from Third Culture Cooks أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Coriander, one of the world's most used spices. Seed, stalk and leaf are all incredible flavours - fascinatingly, very different from one another! Join Ragini and Chef Keith as they uncover the history and some of the curious stories behind this beloved spice. Including a Roman penchant for candied coriander seed!
17 حلقات
مشاركة
