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Tous les formats audio de Madmoizelle sont ici, interviews au long court ou émissions en live, disponibles en replay après leur diffusion sur Madmoizelle.. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Chaque semaine, un dossier lié au domaine de l'éducation et de la transmission des savoirs. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Une fiction historique qui met en scène un personnage, connu ou pas, réel ou fictif, pris dans la tourmente d’un épisode de l’Histoire (de l’Antiquité à 1945). Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Marché et mise en bouche en Avignon avec Christian Étienne
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durée : 00:27:42 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Dans cette émission "De bouche à oreille" de 1998, nous suivons le chef étoilé Christian Étienne dans sa journée de travail, du marché d'Avignon à ses cuisines. Un reportage ponctué d'extraits de textes de Marie Rouanet, écrivaine occitane, lus par Blandine Molinier. - invités : Christian Étienne Chef cuisinier français
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