It’s the very first episode of The Big Pitch with Jimmy Carr and our first guest is Phil Wang! And Phil’s subgenre is…This Place is Evil. We’re talking psychological torture, we’re talking gory death scenes, we’re talking Lorraine Kelly?! The Big Pitch with Jimmy Carr is a brand new comedy podcast where each week a different celebrity guest pitches an idea for a film based on one of the SUPER niche sub-genres on Netflix. From ‘Steamy Crime Movies from the 1970s’ to ‘Australian Dysfunctional Family Comedies Starring A Strong Female Lead’, our celebrity guests will pitch their wacky plot, their dream cast, the marketing stunts, and everything in between. By the end of every episode, Jimmy Carr, Comedian by night / “Netflix Executive” by day, will decide whether the pitch is greenlit or condemned to development hell! Listen on all podcast platforms and watch on the Netflix Is A Joke YouTube Channel . The Big Pitch is a co-production by Netflix and BBC Studios Audio. Jimmy Carr is an award-winning stand-up comedian and writer, touring his brand-new show JIMMY CARR: LAUGHS FUNNY throughout the USA from May to November this year, as well as across the UK and Europe, before hitting Australia and New Zealand in early 2026. All info and tickets for the tour are available at JIMMYCARR.COM Production Coordinator: Becky Carewe-Jeffries Production Manager: Mabel Finnegan-Wright Editor: Stuart Reid Producer: Pete Strauss Executive Producer: Richard Morris Executive Producers for Netflix: Kathryn Huyghue, Erica Brady, and David Markowitz Set Design: Helen Coyston Studios: Tower Bridge Studios Make Up: Samantha Coughlan Cameras: Daniel Spencer Sound: Charlie Emery Branding: Tim Lane Photography: James Hole…
L'anlisi sensorial d'aliments fa referncia al procs d'avaluar i comprendre les propietats sensorials dels aliments, incloent-hi l'aparena, l'aroma, el sabor, la textura i, de vegades, el so que emeten. s molt ms important que el simple acte que fem cadasc de nosaltres quan mengem. Anem fins a Olesa de Montserrat per parlar amb Marisa Garca, experta en anlisi sensorial, que ens explica la importncia en el dia a dia, per tamb en la indstria alimentria, dels sabors, les aromes, els gustos i les percepcions dels nostres aliments.…
Les sopes alimenten i restauren el cos els dies freds d'hivern. Les sopes refresquen i l'hidraten els dies calorosos de l'estiu. Les sopes sn un bon recurs gastronmic per alimentar-se. Fcils i rpides, econmiques, de cocci lenta, de monoproducte, d'una riquesa incalculable. A cada indret del mn hi trobem plats que es mengen amb cullera. Ens en parlen des de la Fundaci Alcia Marc Puig-Pey, xef i responsable de cuina, Laia Badal, qumica i responsable de projectes d'innovaci, Fabiola Jurez, nutricionista-dietista, enginyera agrnoma i responsable de projectes de salut, i Adriana Glvez, biloga i responsable de projectes d'innovaci, i Toni Massans, director.…
Les sigles IRTA sn les de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentries. Hi ha una colla de centres repartits per Catalunya. Anem fins a Monells perqu Pere Gou i Maria Font, investigadors del Programa de Qualitat i Tecnologia de l'rea d'Indstries Alimentries de l'IRTA de Monells, ens parlin del que est de moda a casa nostra, qu interessa al sector alimentari i com se'l pot ajudar. Perqu el mn canvia, i les necessitats i recursos sn ben diferents a cada nova dcada. I tamb fem la taula de formatges del mes de maig.…
Mesa Lobo i Jiribilla sn dos dels restaurants que han obert sls ltims mesos a Barcelona. A Mesa Lobo, l'scar lvarez i Pablo Arnal hi fan una cuina de producte, sense complexos. A Jiribilla, el xef catal Gerard Bellver, desprs de passar una colla d'anys cuinant a Mxic, torna als orgens, prop del mercat de Sant Antoni, per plasmar el seu ideari culinari, passats pel seds de la creativitat. Dos restaurants, dos conceptes plens d'xits i cuina.…
Els esmorzars de forquilla no sn noms un costum de cap de setmana per a ciclistes i motoristes que recorren Catalunya i s'entaulen per menjar un pa amb tomquet i botifarra. L'escriptor Jaume Fbrega sost que en els restaurants i bars on s'hi fa aquest tipus de cuina s on encara podem trobar plats de la cuina catalana que estan en perill d'extinci. Anem fins a Sant Fruits de Bages per visitar Cal Pitu, una instituci de la comarca on les cassoles sn les reines de la casa. Fa pocs mesos, la famlia Balaguer de Barcelona ha tornat de fer la volta al mn. Sabrem quina s la cuina que els ha enamorat? Quins sn els plats que no tornaran a menjar mai ms. Una conversa interessant que va ms enll de la vesant gastronmica.…
Un territori, vinyes, pagesia i viticultors joves, ganes d'emprendre i, sobretot, ganes de ser feli, de fer una feina que t'enamori i defensar un territori. Aix s el que fan Dido Voorma de Vinyes Tortuga, Gabriel Castell de Castell-Murphy, Brbara Magugliani i Joan Carles Torres de La Gutina, Roger Vius de Roger Vius Vinyataire, Jordi Esteve del Celler Rim i Clara Isamat, sommelier. Amb tota aquesta colla anem fins a Rabs d'Empord perqu ens expliquin una altra manera de fer vi d'una forma ms natural, amb la mnima intervenci, tal com es diu ara. Somnis fets realitat.…
L'excursionisme i la gastronomia van sovint de la m. Com tamb passar unes nits en un refugi d'alta muntanya. Anem fins a Rasos de Peguera, al Bergued, per saber com es cuina en un refugi. Coneixem la histria de Ldia Molano i Xevi Gener, una parella que ho va deixar tot per viure una nova experincia i compartir casa seva amb excursionistes.…
Les pastisseries de Catalunya fa setmanes que treballen, sense parar, per fer les mones ms creatives, per tamb les tradicionals i els ous ms espectaculars. Per aix anem a veure en Llus Costa, a Vallflorida Xocolaters, perqu ens parli de xocolata i mones. Quines sn les que tallen el bacall aquest any?…
L'any 1947 Josep Camps i Pepita Franquesa van obrir l'Hostal Colom, un petit hostal al cor de Santa Coloma de Queralt. Ho van fer amb les seves filles, la Rosita i la Nati. Desprs s'hi va afegir en Pep, el fill de la Rosita. Ms de 70 anys cuinant cuina catalana tradicional. En Pep segueix aquest llegat d'histria i respecte a la cuina i al producte.…
Som a les portes de Sant Jordi i fem un especial de llibres i gastronomia, i s que la cuina mou muntanyes. D'una banda, parlem de cuina japonesa, i de l'altra, d'esmorzars de forquilla, dos conceptes totalment diferents per que tallen el bacall. Ho fem amb Albert Molins i Kyoko kawawuchi.
El porc s tradici, s cultura d'embotits i de cuina, i tamb s indstria. I no per aix es perd la qualitat. Anem fins a una empresa de la Garrotxa per saber com es treballa el porc des de la seva arribada fins que el trobem al taulell d'una carnisseria o a la cuina d'un restaurant. Amb el responsable d'R+D de Noel, Jaume Planella, parlem de races, de processos, de sostenibilitat, de benestar animal, d'especejament i de qualitat alimentria. L'scar Gmez ens posa el restaurant Sucap a la guia de restaurants i passa pel "Bocatto di cardinale" el pags de l'agricultura regenerativa Francesc Font.…
Aquesta setmana s'han acabat la temporada de caa d'algunes espcies. La cultura de la caa i la seva gastronomia estan en perode de reflexi. Cap a on ha d'anar aquest sistema d'autogesti de la natura? En parlem en una taula rodona que hem fet a Crulles amb cuiners, caadors, investigadors de l'IRTA i agents del medi rural. La cuinera Assumpci Brujats ens porta una nova recepta de cuina catalana, l'scar Gmez ens posa la Fonda Sala a la guia de restaurants i passa pel "Bocatto di cardinale" l'enleg Josep Serra, de La Vinyeta…
La Yolanda Presseguer s de Tona, per fa una bona colla d'anys que defensa l'ofici de xarcutera i carnissera a la Garriga i l'Ametlla del Valls. Amb la Yolanda parlem de com sn d'importants les botifarres a la Garriga i d'on li ve aquesta passi de fer ventre d'ossos i farcits de carnaval, embotits en perill d'extinci. No marxem de la Garriga perqu aquesta setmana s'hi va presentar en primcia el reportatge del "Sense ficci" d'en Pep Salsetes, el guardi de la cuina.…
En Victor i l'Ignasi es van conixer fent prctiques de cuina a El Celler de Can Roca. All van comenar una amistat tant dins com fora de la cuina que ja no han deixat mai ms. Cadasc fa una cuina personal al seu restaurant, amb molts plats tradicionals i altres que beuen d'aquesta tradici, per que enriqueixen amb tocs de modernitat, perqu la cuina catalana, com la llengua catalana, tamb s viva. Parlem tamb de qu va ser primer: les llaunes o l'obre llaunes. A ms, passa pel "Bocatto" el sommelier Jordi Bort; l'scar Gmez ens posa el restaurant Can Pairot a la guia de "La fonda", i acabem a Santa Pau per saber si les ltimes pluges han anat b per tenir una bona sa pels fesols.…
Les malalties renals fan que s'hagi de fer un canvi d'alimentaci. Per aix, la Fundaci Puigvert celebra una festa per conscienciar sobre aquesta malaltia, i sobretot per fer una bona divulgaci de com ens hem d'alimentar per prevenir les malalties renals. Ho parlem amb la Nadia Ayasreh, nefrloga adjunta de la Unitat de Nefrologia Clnica de la Fundaci Puigvert i codirectora de les jornades de l'Aula pacient "Viure amb malaltia renal"; Pietat rias, coordinadora d'Infermeria de la Fundaci Puigvert; Maria Jess Lloret, nefrloga de la Unitat de Dilisi del Servei de Nefrologia de la Fundaci Puigvert, i Josep Pere Colat, president de la Federaci Catalana de DOP-IGP Catalanes.…
مرحبًا بك في مشغل أف ام!
يقوم برنامج مشغل أف أم بمسح الويب للحصول على بودكاست عالية الجودة لتستمتع بها الآن. إنه أفضل تطبيق بودكاست ويعمل على أجهزة اندرويد والأيفون والويب. قم بالتسجيل لمزامنة الاشتراكات عبر الأجهزة.