Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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A la flûte, Tessa Brinckman mélange les pays et le temps [ENGLISH]
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Flûtiste Tessa Brinckman parle d'amener la musique américaine a Paris et le melange d'instruments anciens et modernes.Interview en anglais, traduction en français ici:http://www.ensembleinfuse.com/Tessa-Brinckman-melange-les-pays-et-le-temps.htmlInfuse présente Tessa Brinckman (traverso et flûtes), Caroline Delume (théorbe et guitare) et Masha Lankovsky (violon) le jeudi 31 mai 2018, à La Générale, 14 ave Parmentier, 75011 ParisConcert : https://www.facebook.com/events/151025142211489/Tessa Brinckman : http://www.tessabrinckman.com/(Réalisation et montage : Sarah Elzas)
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