Nachhaltigkeit - auf dem Forsthof Krümmel mehr als ein Trend

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Regional einkaufen im Supermarkt, das wird vielen Verbrauchern immer wichtiger. Doch schauen Sie auch hin, wenn Sie im Baumarkt eine Dachlatte oder Terrassendielen kaufen? Beim Forsthof Krümmel in Lärz setzt man schon seit 20 Jahren auf diesen Trend. Hier werden Bäume in eigenen Wäldern angepflanzt und aus gefällten Bäumen beispielsweise Kantholz, Latten und Bretter im eigenen Sägewerk samt Tischlerei hergestellt. Lieferradius nicht mehr als 200 Kilometer. Lüdeke von Maltzahn bietet auch Urlaub in Ferienhäusern an, die aus Holz gebaut sind, das direkt aus dem Wald vor der Tür kommt. Grit Gehlen hat ihren Kollegen Nikolai Mizin, der in der IHK Neubrandenburg für das Thema Nachhaltigkeit zuständig ist, beim Unternehmensbesuch in Krümmel begleitet. Welche Herausforderungen Lüdeke von Maltzahn schon überwunden hat, welche er noch vor sich sieht und was er von seiner IHK erwartet - das mehr und mehr hören Sie in diesem Podcast. Mehr Informationen: IHK-Webseite: www.neubrandenburg.ihk.de