Parkinson : faut-il une alimentation particulière ?

Fondation IRCEM : Objectif Santé Famille

Dans ce septième podcast de la Fondation d'entreprise IRCEM « Objectif Santé Famille », nous évoquons le rôle de l'alimentation chez les patients atteints de la maladie de Parkinson.
Pour aborder ce sujet et tenter de dégager des pistes de solution, nous recevons :

• Cécile Blanck, diététicienne à Paris.
• Valérie Bujanda, touchée par la maladie de Parkinson, membre de l'association France Parkinson et naturopathe.

Sommaire :

• Madame Blanck, pouvez-vous vous présenter (Cécile Blanck) ? (0’46)
• Pourquoi est-il important d’adopter une alimentation saine et équilibrée dans le cadre de la maladie de Parkinson (Cécile Blanck) ? (1’14)
• En tant que malade de Parkinson, quelles sont les difficultés rencontrées par les personnes atteintes par cette maladie dans le cadre de leur alimentation (Valérie Bujanda) ? (2’14)
• Quel est votre conseil face à la perte de poids concernant cette maladie (Cécile Blanck) ? (4’48)
• Comment peut-on remédier au quotidien à la diminution de l’appétit (Cécile Blanck) ? (6’26)
• Que recommandez-vous contre les nausées (Cécile Blanck) ? (9’30)
• Que peut-on faire pour éviter les interactions digestives entre l’alimentation et les traitements, notamment la Lévodopa (Cécile Blanck) ? (10’17)
• Avez-vous des astuces ou des conseils à destination des malades et de leurs proches aidants (Valérie Bujanda) ? (11’29)
• À quoi est due l’éventuelle prise de poids et faut-il une prise en charge particulière (Cécile Blanck) ? (12’24)
• 6 malades sur 10 souffrent de constipation, quels conseils pouvez-vous donner pour faciliter le transit intestinal (Cécile Blanck) ? (13’58)
• Les malades de Parkinson sont aussi souvent sujets aux troubles de déglutition. Comment favoriser cette déglutition (Cécile Blanck) ? (16’47)
• Quels derniers conseils pourriez-vous donner aux personnes qui souhaitent manger sainement et atténuer les symptômes de la maladie (Valérie Bujanda) ? (19’40)

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