S3 Ep50: SEQUIA SABOR FRAMBUESA

Crónicas del Antropoceno

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9M ago 38:19

MP3•منزل الحلقة

El acelerado incremento de cultivos emergentes, como aguacate, agave y frambuesa, ha desplazado cultivos tradicionales, modificando el paisaje y provocado diversos impactos socioambientales.
¿Cuál es el costo real del guacamole, las berries y el tequila?
INVITADO:
DR. PEDRO MÉNDEZ GUARDADO es doctor en biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y actualmente es Profesor Investigador del Departamento de Geografía y Ordenación Territorial de la Universidad de Guadalajara.

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