#62-Florent Pietravalle, Avignon : partir pour gagner une étoile Michelin

Ciao Paris, boostez votre changement de ville et de vie

المحتوى المقدم من ciaoparis. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة ciaoparis أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.

6M ago 40:59

MP3•منزل الحلقة

Il y a 7 ans, Florent Pietravalle quitte les prestigieuses cuisines de Pierre Gagnaire pour Avignon et remporte une ⭐️ au guide Michelin.

🤪 Moi qui ne suis pas du matin, il m’a donné envie de me lever avant le soleil !

A 35 ans, le chef de La Mirande a créé un écosystème vertueux autour de son resto et des 50 producteurs locaux qui bossent avec lui.
Ce que j’ai adoré ? son côté “radical” et la vision du monde moderne et engagée qu’il défend.

Bonne dégustation ! 🙂

💌 Pour encore + de ressources et de conseils, inscrivez-vous gratuitement à notre newsletter / pigeon voyageur https://subscribepage.io/DAeYpj

🏡☀️ De ce moment où vous prenez conscience qu’il faut bouger, mais que vous ne savez pas par où commencer,
à votre installation, en passant par l’organisation de votre déménagement : Ciao Paris vous aide à franchir chaque étape de ce grand projet.

Pour recevoir les prochains épisodes, abonnez-vous à Ciao Paris sur votre plateforme d’écoute !

124 حلقات

#Société #Voyage #ciaoparis #Valérie Bauhain