Le goji, conseils de culture

Au Jardin

Le goji, appelé également Lyciet de Barbarie, est un arbuste très intéressant, que l'on rencontre régulièrement dans la médecine (renforcement du système immunitaire, anti inflammatoire, anti-cholestérol, protection du foie..) et la cuisine chinoise (salades, chutney, poisson vapeur, desserts...). Le goji est une plante de la famille des Solanacées, au fort développement : il peut atteindre plus de 2 mètres de hauteur. Ses feuilles sont lancéolées et vertes et ses fleurs, situées à l'aisselle des feuilles, sont tubulées...