Should the CRT allow Agave Tequiliana cultivars & hybrids into the Tequila Norma?
Manage episode 454737142 series 3622878
المحتوى المقدم من steve sanchez and Steve sanchez. يتم تحميل جميع محتويات البودكاست بما في ذلك الحلقات والرسومات وأوصاف البودكاست وتقديمها مباشرة بواسطة steve sanchez and Steve sanchez أو شريك منصة البودكاست الخاص بهم. إذا كنت تعتقد أن شخصًا ما يستخدم عملك المحمي بحقوق الطبع والنشر دون إذنك، فيمكنك اتباع العملية الموضحة هنا https://ar.player.fm/legal.
Agave Tequiliana aka Agave Angustifolia subs Tequiliana is the only species allowed in the production of tequila. In todays episode, i go over why this is a major issue for the future of tequila production and some ways that the CRT can maintain tradition but adapt to a changing world. Tequila needs genetic diversity, or it will have a hard time staying dominant or maybe even existing. I give real-world examples from other industries & some lessons to be learned.
…
continue reading
26 حلقات